طرز تهیه فرنی توت فرنگی با بستنی و خامه / خوشمزه ترین دسر بهاری رو اینجوری درست کنید
اینجا طرز تهیه فرنی توت فرنگی رو به یاد می گیرید که خیلی ساده و سریع آماده میشه و مزه خیلی خوبی هم داره.
شایانیوز- فرنی یه دسر سنتی و خوشمزه ست که به سادگی با آرد برنج، نشاسته و شیر تهیه میشه. اما خب خیلی ها در تهیه فرنی خلاقیت به خرج میدن و اون رو با مواد اولیه متنوعی درست میکنن؛ مثل فرنی بهار نارنج، فرنی بستنی، فرنی خرما، فرنی کدو حلوایی و...
حالا هم که فصل بهاره و توت فرنگی خوش عطر و طعم فراوونه و میشه با این میوه جذاب، خوردنی های فوق العاده ای درست کرد. در این مطلب، طرز تهیه فرنی توت فرنگی رو به شما آموزش میدیم که خیلی ساده و سریع آماده میشه و مزه خیلی خوبی داره. این دستور رو از دست ندید و تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه فرنی توت فرنگی
آرد برنج یک قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
شکر 4 قاشق غذاخوری
شیر 2 پیمانه
خامه صبحانه ۵۰ گرم
توت فرنگی ۱۰ عدد
بستنی وانیلی یا بستنی توت فرنگی ۲ لیوان
وانیل نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه فرنی توت فرنگی
مرحله اول
برای درست کردن فرنی توت فرنگی ساده و خوشمزه، باید ابتدا آرد برنج رو به همراه نشاسته ذرت و شکر با شیر سرد داخل یک قابلمه بریزید و مخلوط کنید. با همزن دستی همه این مواد رو به هم بزنید تا آرد در شیر کاملا باز بشه. سپس قابلمه رو روی حرارت قرار بدید تا کم کم مواد حل و دونه های شکر ذوب بشه و مایه فرنی به جوش بیاد.
مرحله دوم
در ادامه توت فرنگی های شسته و خرد شده رو به همراه بستنی و خامه صبحانه داخل مخلوط کن بریزید و اون ها رو کاملا میکس و پوره کنید. در این مرحله می تونید از گوشتکوب برقی هم استفاده کنید.
مرحله سوم
وقتی ترکیب آرد و شیر به جوش اومد، وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید سپس میکس توت فرنگی رو به مایه فرنی اضافه کنید و هم بزنید تا مایه فرنی توت فرنگی غلظت پیدا کنه و یکدست بشه.
مرحله چهارم
بعد از غلیظ شدن فرنی اون رو از روی حرارت بردارید. لیوان های سرو رو از قبل آماده کنید. می تونید توت فرنگی برش خورده رو داخل ظرف یا لیوان بچینید و بعد فرنی توت فرنگی رو اضافه کنید.
مرحله پنجم
وقتی مایه فرنی رو در ظرف ها ریختید، اون ها رو داخل یخچال بذارید تا خنک بشه. بعد بیرون بیارید و روی اون ها رو با توت فرنگی، ترافل رنگی و هر چیزی که دوست دارید، تزئین و سرو کنید. نوش جان.
فوت و فن تهیه فرنی توت فرنگی
-استفاده از بستنی در تهیه فرنی توت فرنگی اختیاری هست و می تونید اون رو حذف کنید.
-برای تهیه فرنی توت فرنگی از نشاسته گل استفاده نکنید.
-می تونید برای تزئین، مقداری خامه رو با رنگ خوراکی قرمز مخلوط کنید و روی دسر ماسوره بزنید.
-می تونید دسر فرنی توت فرنگی رو به صورت قالبی هم آماده کنید، فقط کافیه تا از قبل کمی ژلاتین رو با آب به روش بنماری حل کنید و در مرحله آخر اضافه کنید.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید