طرز تهیه حلوا با شیره انگور / این بار حلوا رو رژیمی و مقوی تر درست کنید و لذت ببرید
اینجا طرز تهیه حلوا با شیره انگور رو یاد می گیرید که خیلی خوشمزه ست و سریع و راحت آماده میشه.
شایانیوز- حلوا یه دسر سنتی ایرونیه که بیشتر به عنوان یه خوردنی چرب، شیرین و پرکالری شناخته میشه و به همین خاطر هم خیلی ها رو از امتحان کردنش منصرف میکنه. اما خب میشه ترفندهایی به کار ببرید تا حلوا رو سالم تر و حتی مقوی تر درست کنید. یکی از این ترفندها، درست کردن حلوا با شیره انگوره که ما در این مطلب، طرز تهیه اون رو بهتون آموزش میدیم. حلوا با شیره انگور خیلی خوشمزه ست و خیلی راحت آماده میشه؛ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه حلوا با شیره انگور
آرد گندم نصف پیمانه
شیره انگور یک و نیم پیمانه
کره 50 گرم
روغن مایع یک سوم پیمانه
پودر هل نوک قاشق چایخوری
زعفرون دم کرده یک قاشق غذاخوری
گلاب یک چهارم پیمانه
آب نصف پیمانه
طرز تهیه حلوا با شیره انگور
مرحله اول
برای درست کردن این حلوای خوشمزه، ابتدا شیره انگور، آب، گلاب، زعفرون دم کرده و پودر هل رو مخلوط کنید تا یکدست بشه و اون رو کنار بذارید.
مرحله دوم
آرد نون سنگک یا آرد سفید رو داخل یک تابه الک کنید و حدود نیم ساعت با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه و کمی تغییر رنگ بده.
مرحله سوم
بعد از اینکه آرد تفت خورد، حرارت رو خاموش کرده و دوباره اون رو الک کنید. حالا روغن مایع و کره رو به آرد اضافه کنید و با حرارت ملایم 5 دقیقه دیگه اون رو تفت بدید.
مرحله چهارم
شعله رو خاموش کنید و شهد رو کم کم به مخلوط آرد و کره اضافه کرده و هم بزنید تا شهد جذب آرد بشه. حالا دوباره حرارت رو ملایم روشن کنید و حلوا رو اونقدر هم بزنید تا وسط تابه جمع بشه و بافت نرم و یکدستی پیدا کنه.
مرحله پنجم
حلوا با شیره انگور رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و سطحش رو صاف کنید. در پایان می تونید روی حلوا رو با پودر گردو، پودر پسته، پودر نارگیل و هر چیزی که دوست دارید، تزئین و سپس سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید