طرز تهیه پای سیب زمینی / خوشمزه ترین غذایی که میشه با سیب زمینی پخت

شایانیوز- پای یه غذای بین المللی و خیلی خوشمزه ست که اون رو به روش های مختلف و مواد غذایی متنوع درست میکنن. شما هم می تونید در درست کردن پای خلاق باشید و با مواد غذایی مورد علاقه تون، این غذای خوشمزه رو درست کنید. ما در این مطلب، طرز تهیه پای سیب زمینی رو بهتون آموزش میدیم که تنوع خوبی در برنامه غذایی شما ایجاد میکنه و به راحتی آماده میشه. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پای سیب زمینی

سیب زمینی متوسط 6 عدد

سینه مرغ یک عدد

کره ۳۰ گرم

پیاز یک عدد

فلفل دلمه ای نصف یک عدد

نخود فرنگی ۳ قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

پنیر پیتزا به مقدار لازم

ادویه ها شامل نمک، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه پای سیب زمینی

مرحله اول

برای درست کردن پای سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز کوچک، نمک، فلفل و زردچوبه آب پز کنید و بعد از اینکه کامل پخت اون رو ریش ریش کنید.

مرحله دوم

سیب زمینی ها رو هم بشویید، داخل یک قابلمه بریزید و با مقداری آب بپزید و بعد پوستشون رو بگیرید. وقتی از داغ افتاد اون ها رو رنده ریز کنید.

مرحله سوم

حالا کره رو به سیب زمینی اضافه کنید و هم بزنید تا کره داخل سیب زمینی ذوب بشه. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه بریزید و با گوشت کوب دستی کاملا لهشون کنید. در این زمان پیازچه رو هم اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم

پیاز رو پوست بگیرید و به صورت نگینی ریز خرد کنید و داخل یک تابه با مقداری روغن و با حرارت ملایم تفت بدید تا پیاز سبک بشه. حالا مرغ ریش ریش شده رو بهش اضافه کنید و کمی تفت بدید.

مرحله پنجم

‌سبزیجات شامل نخود فرنگی، فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده رو هم اضافه کنید و نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر و پودر آویشن رو هم بریزید و کمی تفت بدید.

مرحله ششم

یک قالب پای، تارت یا قالب کمربندی انتخاب کنید اگر نداشتید از هر ظرف که بشه داخل فر گذاشت هم میتونید استفاده کنید. قالب مورد نظر رو با مقدار کمی روغن چرب کنید. حالا نصف از مواد سیب زمینی رو کف قالب بریزید و کف و دیواره های قالب رو باهاش کاملاً بپوشونید. مقداری پنیر پیتزا روی سیب زمینی بریزید.

مرحله هفتم

حالا مواد میانی رو بریزید و با پشت قاشق کاملاً صاف کنید. ‌مقدار دیگه پنیر پیتزا بریزید و در نهایت بقیه مواد سیب زمینی رو اضافه کرده و کاملا صاف کنید. دوباره کمی پیتزا بریزید و بعد در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار میدیم تا بپزه.

*این غذا رو داخل تابه و روی اجاق گاز هم می تونید بپزید.

‌مرحله هشتم

چند دقیقه آخر شعله گریل رو روشن کنید تا روی پای سیب زمینی هم طلایی بشه و در نهایت از فر خارج کنید. وقتی از حرارت افتاد از قالب خارج کرده و اون رو با سس دلخواهتون سرو کنید. نوش جان.

‌اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.