میخوای کافه بزنی یا کافه داری و مگس میپرونی؟ با این ترفندا مشتری از سرو کولت بالا میره
این روزا کافه زدن بیشتر از رستوران میگیره اما باید توجه داشته باشید که ترفندای مشتری جذب کن رو بزنید که در این مطلب باهاشون آشنا میشیم.
شایانیوز- این روزا دیگه کمتر خانوم و آقای جوانی رو می بینیم که برن رستوران های سنتی طور و چنین فضایی رو برای قرار های کاری و اختلاط های نامزد طورانه و آشنایی و … انتخاب کنند. به این موراد، گزینه ای جدید و جذاب به کافه ها در این سه چهار سال اخیر اضافه شده به نام بازی مافیا که تو بعضی از کافه ها انجام میشه و جَوونا لحظات فان و جالبی رو میگذرونن. پس قطعا کافه زدن هم خیلی به صرفه شده و خیلیا زدن تو این کار.
اما برای داشتن یک کافه خوب هم قطعا باید تحقیقات و دانسته های درستی داشته باشید که از دیزاین جذاب کافه گرفته، تا منوی جذابی که در اختیار قرار میدین و کیفیتی جذاب تر! بله دقیقا همه اینها باید جذاب باشن که البته قبلش باید دقت کنید لوکیشن خوب باشه چرا که محیط انتخابیه شما میتونه درصد بالایی در موفقیتتون تاثیر بذاره!
اما در این مطلب ما قراره به داخل کافه بریم و با چند ایده جذاب دکوراسیون آشنا بشیم و یاد بگیریم چه آیتم هایی میتونن تو زیبا تر شدن هر چه بیشتر فضای کافه تاثیر مستقیم بذارن.
سنت شکنی کنید و فرش بی اندازید
شاید تو اغلب کافه ها نبینید از فرش استفاده کنن و به نظرتون دِمده شده باشه، اما خوبه که بدونید گاهی این سنت شکنی ها هستند که میتونن مدی جدید بسازن و جلا و تفاوت خاصی به اونچه که شما دارید بدن. مثلا یک فرش ایرانی با رنگی گیرا و غلیظ انتخاب کنید که هارمونی خوبی با اطرافش داشته باشه. فرش رو در نقطه ای از کافه بی اندازید که به نظرتون میتونه نقطه ای گرم و صمیمی برای مشتریان شما باشه و خاص باشه!
با این نشیمن قطعا مشتری باز میاد کافه شما
با توجه به اینکه مشتری ها اگر در فضایی احساس راحتی کن قطعا دوباره و دوباره اون کافه رو انتخاب میکنن، پس بهتره که برای فضای نشین از میز و صندلی های مناسبی استفاده داشته باشید که همراه با کوسن و بالشتک های کوچک تزئین شدن. اینجوری هم خوشگله و هم راحت!
حواستون به نورپردازی خلاق باشه
مطمئنن کافه فضاییه که نور براش خیلی مهمه. البته منظور این نیست که پرژکتور کار بذارید و خیلی روشن باشه خیر! بلکه با استفاده از نورپردازی مناسب و حتی در برخی فضاهاش رنگی، میتونید یه جایگاه خاص بسازید که انرژی خوبی رو برای مشتریان میسازه. نه خیلی زیاد روشن و نه خیلی زیاد تاریک!
نور علاوه بر کاربرد، به دیزاین فوق العاده شیک تر شدن کافه شما نیز کمک میکنه که این موضوع بر میگرده به سلیقه و اونچه که شما در ذهن خود به عنوان خواسته دارید.
از آیتم های دکوری غافل نشید
برای داشتن یک کافه مورد توجه، باید دکوراسیون منحصر به فردی داشته باشید و برای رسیدن به چنین موقعیتی باید عنصری رو برای خود به عنوان المان مخصوص به خود انتخاب کنید. چیزی که شما رو متفاوت از بقیه کنه و ترجیحا کمتر دیده شده باشه!
اصلا اگر خلاقیت و ذهن بازی داشته باشید میتونید خودتون سازنده اون آیتم باشید، مثلا یک لوستر بزرگ و خاص و یا دکوری از کتاب که میتونه در کنجی خاص باشه و یا در تمام فضای کافه. شاید هم نقاشی های دستی و زیبا که بر روی دیوار با تعداد زیاد نصب شده باشن و حتی مجموعه ای از کاست های قدیمی و …!
منویی تازه و نو رونمایی کنید
موضوع اصلی که یک فرد میاد کافه قطعا خوردن و نوشیدن خوشمزه جات های مختلفه که اگه شما یه منوی متفاوت رو کنید میتونید برگ برنده رو در دست داشته باشید. یه سرچ کنید و منو های داخل اینترنت رو ببینید تا منویی شبیه به دیگران نداشته باشید و ایده بگیرید.
اگر دوستی دارید که در زمینه گرافیک فعالیت داره جهت نظر خواهی برای منویی جالب حتما کمک بگیرید.
قسمتی که هپی مپی ممنوعه
خب همه آدما که شبیه به هم نیستن و بسیاری از افراد از شلوغی و ازدحام فرارین و یا میخوان فکر کنن و شاید هم مطلب و کتابی رو بخونن، به همین علت بهتره که فضایی آروم تر و دنج برای چنین افرادی فضاسازی کنید. این روزا کافه ها یه جور شدن که تو هررر کافه ای میری یهو می بینی با صدای بلند بلند هپی هپی خونده میشه و گوشه ای تولده که خب این موضوع برای اون کسی که اومده یه جای آروم چندان جالب نیست و آزار دهندست.
چنین فضاهای آروم و دنجی که چه بهتر با کوسن و کاناپه دیزاین بشن، میتونن مثل آهن ربا عمل کنن و دوست دار خودشون رو جذب کنن!
برای یادگیری و پیاده کردن فوت و فن های بیشتر برای خانه داری صفحه ی ترفند های خانه داری ما رو دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید