مگه داریم بهتر از کروسان توت فرنگی؛ بیا تا بهت یه دسر توپ، خاص و دهن پر کن یاد بدم!
هوس یک نان متفاوت و جدید برای صبحانه کرده‌اید؟ با نان کروسان عزیزانتان را سورپرایز کنید. کروسان، یک نان نسبتا برشته است.
شایانیوز- هوس یک نان متفاوت و جدید برای صبحانه کرده‌اید؟ با نان کروسان عزیزانتان را سورپرایز کنید. کروسان، یک نان یا شیرینی کره‌ای و نسبتا برشته است. اصلیت کروسان به کشور اتریش برمی‌گردد و نام آن از روی شکل هلالی باستانی آن برداشته شده است. کروسان‌ها از یک خمیر متشکل از آرد و خمیر مایه درست می‌شوند. خمیر این نان با به‌کارگیری کره، به‌صورت خمیر هزارلا آماده می‌شود.کروسان‌ها در منوی صبحانه قاره‌ای بیشتر کشورهای اروپایی دیده می‌شوند.صبحانه قاره‌ای، صبحانه‌ای سبک شامل نان، کره، مربا و قهوه است. کروسان از آن دسته نان‌هایی است که سفره متفاوتی برای شما می‌سازد. طبخ کروسان ساده نیست و زمان بسیار زیادی از شما می‌گیرد، اما با این وجود، طعم و ظاهر منحصربه‌فرد آن، ارزش زحمتی که می‌کشید و زمانی که می‌گذارید را خواهد داشت همه ی طرفداران سرسخت توت فرنگی هستیم چه جذاب تر می شود فیلینگ گروسان را توت فرنگی کنیم با شایانیوز همراه باشید!
زمان آماده سازی: 45 دقیقه
زمان پخت: 25 دقیقه
زمان کل: 1 ساعت و 10 دقیقه
مواد لازم
اول از همه، ما کاسترد را درست می کنیم! شما فقط به 6 ماده نیاز دارید:
یک لیوان شیر
یک قاشق مربا خوری عصاره وانیل
یک لیوان نشاسته ذرت
نصف قاشق مربا خوری نمک
سه عدد زرده تخم مرغ
250 گرم کره
آماده سازی کاسترد داخل کروسان
در یک کاسه شکر، نشاسته ذرت و نمک را با هم مخلوط کنید. زرده تخم مرغ را اضافه کنید و با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. کنار بگذارید. در قابلمه ای روی حرارت متوسط، شیر و عصاره وانیل را اضافه کنید توجه کنید که شیر نباید جوش بیاید فقط گرم شود. شیر گرم را به آرامی به خمیر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود. در حین هم زدن به آرامی شیر گرم بیشتری اضافه کنید و رو شعله قرار دهید تا کمی غلیظ و کاملا یکدست شود و سپس در یخچال قرار دهید.
آماده سازی خمیر
اگر دوست دارید آشپزی های ما رو دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
دیدگاه تان را بنویسید