طرز تهیه شاورمای مرغ با سس مخصوص؛ آبدار و خوشمزه

شایانیوز- توی این مطلب می خواهیم با هم شاورمای مرغ درست کنیم؛ یک غذای لذیذ عربی که طعم بسیار خوبی دارد و درست کردنش هم خیلی آسون است. شاورما معمولا با مرغ درست می شود اما با گوشت هم می توانید درستش کنید که در کنار نان پیتا، گوجه، پیاز و کاهو طعم بسیار خوبی را برایتان به ارمغان می آورد. درست کردن شاورما خیلی آسون است اما چیزی که طعم و مزه اش را خاص می کند ادویه هایی است که توش استفاده می شود. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا بگوییم که با چه ادویه هایی طعم خوبی بهش بدهید.

مواد اولیه لازم برای تهیه شاورمای مرغ

ران مرغ بدون استخوان 1 کیلو

ماست 1 پیمانه

رب گوجه 3 قاشق غذاخوری

سیر 4 حبه

آب لیمو 3 قاشق غذاخوری

روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری

سرکه سفید 1 قاشق غذاخوری

نمک 2 قاشق چایخوری

زیره 1 قاشق چایخوری

پاپریکا 1 قاشق چایخوری

دارچین 1/2 قاشق چایخوری

زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری

فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری

پودر گشنیز 1/2 قاشق چایخوری

هل 1/4 قاشق چایخوری

فلفل قرمز دلخواه

مواد لازم برای تهیه سس

سس مایونز 1/2 پیمانه

سیر رنده شده 1 تا 2 حبه

آب لیمو 1/5 قاشق غذاخوری

نمک به میزان لازم

طرز تهیه شاورمای مرغ

برای درست کردنش همه مواد رو با مرغ مخلوط کنید داخل یخچال استراحت دهید سپس داخل تابه یا دستگاه گریل با حرارت بالا بپزید. بعد از پخت 5 دقیقه استراحت دهید به صورت نواری برش بزنید. لای نان بگذارید با مخلفات و سس مخصوص نوش جان کنید.