طرز تهیه کیک ساده با فر و بدون فر / بهترین دستور برای پخت یه کیک خونگی عالی

شایانیوز- خیلی ها طعم های ساده رو دوست دارن و نیازی نمی بینن عطر و طعم های خاص به غذاها، کیک ها و دسرها اضافه کنن. جای نگرانی نیست و میشه به راحتی کلی خوردنی های خوشمزه درست کرد که در عین حال ساده هم هستن. کیک ساده در کنار یک فنجون نوشیدنی گرم، ترکیب عالی ای رو میسازه که برای میان وعده حرف نداره. در این مطلب، طرز تهیه کیک ساده با فر و بدون فر رو به شما آموزش میدیم تا بتونید یک کیک خونگی خوشمزه درست کنید. پیشنهاد می کنیم حتما کیک ساده با این دستور رو امتحان کنید و از خوردنش در کنار عزیزان تون لذت ببرید. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک ساده

آرد ۲ و نیم لیوان

ماست یک لیوان

شکر سفید یک لیوان

روغن مایع یک فنجان

تخم مرغ ۲ عدد

بیکینگ‌ پودر یک قاشق غذاخوری

وانیل یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه کیک ساده با فر و بدون فر

مرحله اول

برای درست کردن کیک ساده خوشمزه، ابتدا آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کرده و 2 بار الک کنید و کنار بذارید. مواد داخل یخچال رو هم از نیم ساعت قبل خارج کنید تا به دمای محیط برسن.

مرحله دوم

بعد از اینکه مواد داخل یخچال هم دمای محیط شدن، شکر، وانیل و تخم مرغ ها رو داخل یک ظرف گود بریزید و با دور تند همزن برقی، هم بزنید. حدود 7 دقیقه مخلوط کنید تا مایه کیک ساده بافت کشدار و کرم رنگی پیدا کنه.

مرحله سوم

بعد از اینکه به خوبی مخلوط کردید، روغن مایع و ماست رو هم اضافه کرده و هم بزنید تا مایه کیک ساده کاملا یکدست بشه. سپس مخلوط آرد و بیکینگ پودر رو کم کم به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک یا همزن دستی به آرومی و در یک جهت هم بزنید.

مرحله چهارم

وقتی مایه کیک ساده کاملا یکدست شد، داخل یک قالب مناسب که از قبل چرب کردید، بریزید. قالب کیک رو داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 35 تا 40 دقیقه بذارید تا بپزه.

پخت کیک ساده در قابلمه

اگر فر ندارید و می خواید کیک ساده رو در قابلمه بپزید، از ابتدای آماده کردن مایه کیک، یک قابلمه بزرگ رو روی حرارت ملایم گاز قرار بدید تا گرم بشه. یک وسیله فلزی رو به عنوان پایه داخل قابلمه بذارید و وقتی داخل قابلمه کاملا داغ شد، قالب رو روی پایه بذارید. در قابلمه دم کنی بذارید و اجازه بدید کیک به مدت 45 دقیقه با حرارت ملایم بپزه.

مرحله پنجم

بعد از گذشت مدت زمان گفته شده، به کمک یک خلال دندون، پخته بودن کیک رو تست کنید. اگه مایه کیک به خلال دندون نچسبه کیک ساده و خوشمزه شما آماده ست.

مرحله ششم

قالب رو از فر و یا قابلمه بیرون بیارید و بعد از اینکه کیک ساده خنک شد اون رو از قالب خارج کنید. کیک رو به شکل دلخواه تزئین کنید، برش بزنید و سرو کنید. نوش جان.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.