طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات / یه غذای سریع که تا دلت بخواد خوشمزه ست

اینجا طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات رو یاد میگیری که طعم و مزه خیلی خوبی داره.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- نودل یه غذای بین المللی جذابه که به نظر میرسه سریع آماده شدنش مهم ترین عامل محبوبیت اون هست. نودل رو میشه بدون سس و فقط با ادویه مخصوص خودش آماده کرد ولی میشه کمی حوصله به خرج داد و با یه سس جذاب که با سبزیجات و یا مرغ و سبزیجات درست میشه اون رو ترکیب کرد. توی این مطلب طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات که طعم و مزه خیلی خوبی داره. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه نودل مرغ و سبزیجات

نودل نیمه‌ آماده 2 بسته 75 گرمی

سینه مرغ بدون استخوان یک عدد

گوجه فرنگی متوسط یک عدد

قارچ متوسط 4 عدد

هویج بزرگ یک عدد

کدو سبز متوسط یک عدد

فلفل دلمه‌ ای متوسط یک عدد

کلم بروکلی یک کاسه متوسط

سس سویا به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه نودل مرغ و سبزیجات

مرحله اول

هویج و کدو سبز رو پوست بگیرید و همراه فلفل دلمه ‌ای به شکل قطعات خلالی بلند و نازک برش بزنید. سعی کنید خلال‌‌‌ ها تا جای ممکن هم اندازه باشن تا غذا ظاهر بهتری پیدا کنه. گوجه فرنگی رو خلال شکل و قارچ ‌ها رو ورقه ‌ای برش بزنید. غنچه‌ های کلم بروکلی رو جدا کنید و ساقه اون رو هم ‌اندازه با باقی سبزیجات خرد کنید.

مرحله دوم

سینه‌ مرغ رو با یک برش افقی از وسط به دو فیله‌ نازک ‌‌تر تقسیم کنید و بعد خلال شکل برش بزنید. برش‌ های مرغ رو کمی درشت ‌تر از سبزیجات در نظر بگیرید.

مرحله سوم

تابه رو روی حرارت زیاد قرار بدید تا داغ بشه. هویج‌ ها رو همراه روغن داخلش بریزید. بعد از یک دقیقه‌ قارچ، کدو و فلفل دلمه‌ ای، فلفل سیاه و نمک رو همراه هویج تفت بدید و بعد از 2 دقیقه گوجه و بروکلی رو اضافه کنید. 2 دقیقه‌ دیگه به تفت دادن ادامه بدید و بعد سبزیجات رو از تابه خارج کنید. اجازه بدید تابه روی حرارت باقی بمونه.

مرحله چهارم

بلافاصله بعد از خالی کردن سبزیجات، مرغ رو داخل همون تابه بریزید تا طعم و عصاره‌ سبزیجات به خوردش بره. کمی روغن، فلفل سیاه و نمک اضافه کنید. 3 یا 4 دقیقه خوب تفت بدید و بعد سبزیجات رو داخل تابه برگردونید. به مقدار دلخواه سس سویا و کنجد داخل سس بریزید و 5 تا 10 دقیقه مواد رو به هم بزنید.

مرحله پنجم

یک قابلمه رو پر از آب کنید و روی حرارت قرار بدید. هر زمان به جوش اومد، نودل ‌ها رو داخل آب جوش بریزید و بعد از حدود 4 دقیقه آبکش کنید. نیازی به اضافه کردن ادویه‌ نودل یا نمک نیست.