طرز تهیه فرنی با بهترین دستور / همراه با رازهایی که خوش طعم و خوشمزش میکنه

فرنی یکی از خوراکی های شیرین و خوش عطره که خیلی راحت و ساده میشه اون رو توی خونه درست کرد. اینجا طرز تهیش رو یاد میگیری.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- شاید به نظر برسه که دسرهای کمی در فرهنگ غذایی ایرونی ها وجود داره و باید برای دسرهای خوشمزه باید دستور انواع بین المللیش رو جستجو کرد اما باید بگیم که خوردنی های خوشمزه زیادی در کشور خودمون وجود داره که برای دسر عالی هستن البته اون ها رو میشه به عنوان میان وعده هم میل کرد و عالی هستن. دسرهای سنتی مثل شله زرد، شیربرنج، حلوا، ماقوت، کاچی، مسقطی و...

فرنی یکی دیگه از این خوراکی های شیرین و خوش عطره که خیلی راحت و ساده میشه اون رو توی خونه درست کرد. در ادامه این مطلب، طرز تهیه فرنی رو با بهترین دستور بهتون آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه فرنی

شیر 4 لیوان

آرد برنج 4 قاشق غذاخوری سرپر

شکر 4 قاشق غذاخوری

گلاب نصف استکان

آب سرد نصف استکان

هل ساییده شده نصف قاشق چایخوری

طرز تهیه فرنی

مرحله اول

شیر رو داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدید. آرد برنج رو با نصف استکان آب سرد کاملا مخلوط کنید تا یکدست بشه سپس همراه شکر و پودر هل به شیر اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله دوم

هم زدن رو به صورت متناوب ادامه بدید تا آرد برنج داخل شیر گلوله نشه و کاملا در اون حل و یکدست بشه.

مرحله سوم

وقتی فرنی کمی غلیط شد، گلاب رو اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا به غلظت مورد نظرتون برسید.

مرحله چهارم

فرنی رو از روی حرارت بردارید و همونطور داغ داخل ظرف های کوچیک بریزید و اجازه بدید خنک بشه. سپس با پودر پسته، دارچین و گل رز خشک تزئین کنید. نوش جان.

رازهای خوشمزه شدن فرنی

-در تهیه فرنی حتما از آرد برنج با کیفیت استفاده کنید. این کار طعم و مزه خیلی بهتری به فرنی شما میده. آرد برنج رو ابتدا الک کرده و سپس با آب مخلوط کنید.

-می تونید با اضافه کردن زعفران دم کرده یا پودر کاکائو فرنی رو با یک طعم خاص درست کنید.

-فرنی رو در فصل زمستون میتونید به صورت گرم هم سرو کنید.