طرز تهیه سوسیس بندری اصیل به روش آبادانی ها / یه ساندویچ عالی واسه خودت آماده کن

شایانیوز- ساندویچ یه غذای محبوب و پر طرفدار توی همه جای دنیا به حساب میاد. مواد گوشتی، پروتئینی، سبزیجات، سس ها و انواع مواد غذایی دیگه رو میشه ترکیب کرد و لای انواع نون ها پیچید و حسابی از خوردنش لذت برد. خیلی وقتا میشه لذت یه پیاده روی یا خرید کوچیک رو با خوردن یه ساندویچ نه چندان گرون، تکمیل کرد!

میشه گفت یکی از محبوب ترین ساندویچ های در ایران، ساندویچ سوسیس بندریه که هرچند اصلش به جنوب ایران برمی گرده اما توی همه شهرهای کوچیک و بزرگ طرفدار داره. توی این مطلب می خوام طرز تهیه اصیل سوسیس بندری رو بهت یاد بدم تا این بار توی خونه درست کنی و اهالی خانواده رو تا خود آبادان و دکه های ساندویچیش ببری! تا پایان همراه من باش.

مواد لازم برای تهیه سوسیس بندری اصیل

سوسیس کوکتل نیم کیلو

پیاز بزرگ 3 عدد

رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری

نمک یک قاشق چایخوری

فلفل قرمز یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه یک قاشق چایخوری

زردچوبه یک قاشق چایخوری

روغن به میزان لازم

طرز تهیه سوسیس بندری اصیل

مرحله اول

پیازها رو پوست می گیریم و خلالی درشت خرد می کنیم. داخل یک تابه روغن می ریزیم و پیازها رو تفت می دیم تا طلایی رنگ بشن.

مرحله دوم

زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه کرده و یک دقیقه تفت می دیم. حالا سوسیس کوکتل که خرد کردیم رو اضافه می کنیم و تفت می دیم.

مرحله سوم

وقتی سوسیس ها سرخ شدن، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل قرمز رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. وقتی بوی خامی رب گرفته شد و تفت خورد، یک فنجون سرخالی آب جوش می ریزیم و در تابه رو می ذاریم.

مرحله چهارم

اجازه می دیم آب سوسیس بندری تبخیر بشه و به روغن بیفته. سپس از روی حرارت برمی داریم. خوراک سوسیس بندری خوشمزه ما حاضره و می تونیم لای نون باگت بریزیم و با کاهو، گوجه فرنگی و خیارشور یه ساندویچ خوشمزه درست کنیم. نوش جان.

نکات پخت خوراک سوسیس بندری

-خوراک سوسیس بندری اصیل مزه تند و تیزی داره ولی شما می تونید میزان تندی اون رو با ذائقه خودتون تنظیم کنید.

-این غذا با پیاز داغ فراوون خوشمزه تر میشه، پس مقدار پیاز رو کم نکنید.

-در صورت تمایل می تونید فلفل دلمه ای، قارچ و پنیر پیتزا هم به خوراک سوسیس بندری اضافه کنید.

-در کنار خوراک سوسیس بندری می تونید سیب زمینی رو هم مکعبی خرد کرده و نیم پز کنید و بعد از سرخ شدن سوسیس به غذا اضافه کرده و باقی مراحل رو طی کنید.

اگه به آشپزی علاقمند هستید، می تونید دستورهای متنوع غذا، کیک، شیرینی و دسر رو اینجا ببینید.