(ویدئو) طرز تهیه کیک موزائیکی؛ بدون فر سه سوته یه کیک جذاب کافی شاپی درست کنید

شایانیوز- اگه صفحه کیک خونگی ما رو دنبال کرده باشید مطمئنا دیدید که تا حالا یه عالمه کیک خوشمزه مثل کیک شکلاتی، کیک موز، کیک توت فرنگی، کیک شیر داغ، کیک شاتوت، کیک دارچینی و ... رو بهتون آموزشش دادیم. برای درست کردن همه این کیک ها حتما باید فر داشته باشید. به خاطر همین توی این مطلب میخوایم یه کیک یخچالی بهتون یاد بدیم بنابراین اگه فر ندارید به راحتی میتونید این کیک جذاب و خوشمزه رو درست کنید.

بری درست کردن کیک موزائیکی به بیسکویت، شکلات، خامه، پودر کاکائو و گردو احتیاج دارید. این کیک خیلی سریع آماده میشه پس اگه میخواین برای عصرونه یه کیک خوشمزه داشته باشید همین حالا دست به کار شید.

مواد اولیه لازم برای تهیه کیک موزائیکی

شکلات تلخ یا شیری ۲۰۰ گرم

پودر کاکائو ۱ قاشق غذاخوری سرپر

پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری سرپر

خامه صبحانه یا شیر ۳۵ درصد ۲۰۰ گرم

گردو یا پسته ۲۵ گرم

بیسکوئیت ۱ بسته (فرقی نداره چی باشه)

طرز تهیه کیک موزائیکی

1- پودر کاکائو الک شده + شکلات خرد شده + دارچین + خامه صبحانه رو روی بخار آب به روش بن ماری آب کنید. (بن ماری کردن یعنی قرار دادن یک ظرف کوچک داخل یک ظرف آب جوش بزرگ‌تر؛ در این روش تنها باید بخار آب با ظرف برخورد کند.)

2- به گزارش شایانیوز بعد از اینکه شکلات ها آب شدن بیسکویت ها رو خرد کنید و داخل کاسه بریزید، نیازی نیست خیلی بیسکویت رو ریز کنید، بعد گردو یا هر مغز دیگه ای که دوست داشتید رو اضافه کنید و مواد خوب با هم مخلوط کنید.

3- سلفون رو باز کنید مخلوط تهیه شده رو بریزید وسطش و با دست رول کنید. حالا رول تهیه شده رو برای ۱ ساعت در فریزر قرار بدید تا خودش رو بگیره. بعد از 1 ساعت با چاقو تیز برشِش بدید.

اگر دوست دارید آشپزی های ما رو دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.

منبع: پیج اینستاگرام mr.foodx