چه غذاهایی را نباید در رستوران ها بخوریم؟

حتما همه ما به ویژه در روزهای کنونی و با توجه به تعطیل شدن مکان های عمومی به علت افزایش شیوع ویروس کوید 19، در انتظار باز شدن دوباره رستوران ها و خوردن غذاهای خوشمزه آنها هستیم اما در ماه گذشته یک پژوهش تحقیقاتی به بررسی و مضرات بسیاری از غذاهای رستورانی پرداخت و همچنین در آن پژوهش نشان داد که افرادی که وعده های غذایی بیشتری را در رستوران ها مصرف می کنند، به نسبت به افراد دیگر بیشتر در خطر ابتلا به بیماری هایی همانند انواع سرطان، حمله قلبی، سکته مغزی و حتی مرگ قرار می گیرند.  در اینجا به معرفی بعضی از مضرترین غذا های محبوب در رستوران ها می پردازیم که با وجود طعم و مزه دل پذیرشان، بهتر است تا حد امکان از خوردنشان اجتناب کنیم. 

1. مرغ کنتاکی 

غذای های سوخاری شده ای همانند مرغ های کنتاکی، از کالری و چربی بسیار زیادی برخوردار اند و همچنین با توجه به سرخ شدن آنها در روغن های زیاد و اکثر مانده در رستوران ها، بیشتر فیبر و پروتئین مفید مرغ از بین رفته و آنچه باقی می ماند،  آثار مضر آن برای سلامتی بدن است. همچنین تحقیقات نشان داده که خوردن یک سوپ پر کالری همانند سوپ شیر، می تواند به کاهش اشتهای شما برای خوردن غذا های دلچسب اما مضر در رستوران ها، کمک کند. 

2. استیک ناچو 

این غذا حاوی گوشت استیک با پنیر مخصوص و چربی به نام ناچو است که طرفداران بسیاری دارد و همانطور که می دانید، گوشت حاوی فیبر و پروتئین بسیاری است اما باید بدانیم که پنیر چرب موجود در آن که باعث خوشمزگی بیشتر آن شده و همچنین مصرف بیش از اندازه کلسترول و چربی های اشباع شده، می تواند منجر به چاقی و بیماری های قلبی و عروقی متعددی شوند و بنابراین باید از مصرف بیش از اندازه این استیک های لذیذ اجتناب کنیم. 

3. ساندویچ بیکن و کباب ترکی

کباب ترکی در حقیقت شکل تغیر یافته ای از یک غذای مدیترانه ای است که شامل مقداری گوشت و سبزیجات به همراه نان های سبوس دار بود اما در حال حاضر در اکثر رستوران ها نه تنها خبری از نان های سبوس دار نیست، بلکه مقدار گوشت آنها نیز برای جلب نظر مشتریان بیشتر شده و در نتیجه میزان چربی، کالری و نمک آنها نیز بیشتر می شود که در نتیجه مصرف بیش از اندازه آنها نیز موجب تجمع بافت های چربی در دور شکم و دیواره عروق خواهد شد که همین موضوع می تواند امراض قلبی بسیاری را به همراه داشته باشد. 

4. انواع پاستا

این غذا نیز یکی از غذ های بسیار لذیذ و پر طرفدار در میان اکثر مردم به شمار می اید اما واقعیت این است که ماکارونی حاوی نشاسته زیادی است که مصرف بیش از حد آن می تواند موجب چاقی شده و همچنین پنیز بیش از اندازه که در واقع عامل اصلی لذیذ تر شدن این غذا هست نیز، حاوی کالری و چربی فراوانی است که در صورت مصرف بیش از اندازه می تواند سلامتی بدن را تا حد زیادی به خطر بیندازد. بنابراین بهتر است تا تمام این غذا های خوشمزه و دلچسب را در حد تعادل مصرف کنیم و از خوردن بیش از اندازه آنها اجتناب کنیم.

منبع: EatThis