طرز تهیه کوفته پنیری؛ آموزش مرحله به مرحله
اگر غذای پنیری دوست دارید حتما ان کوفته های پنیری را درست کنید. غذای بسیار خوشمزه ایست که خیلی سریع آماده می شود.
شایانیوز- اگر عاشق غذا های پنیری هستید این مطلب را از دست ندهید. امروز قراره با هم کوفته پنیری درست کنیم؛ کوفته هایی که بیرونش ترد و طلایی و داخلش پر از پنیر کشداره. درست کردنش خیلی راحته خیلی هم خوشمزه و خوش طعمِ. اگر دوست دارید طرز تهیه اش را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه کوفته پنیری
برای درست کردن کوفته پنیری به 500 گرم گوشت چرخ کرده، 1 عدد پیاز، 1 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری آرد سوخاری، 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر، پنیر پیتزا یا موزارلا و روغن احتیاج دارید.
طرز تهیه کوفته پنیری
پیاز را رنده کنید و آب آن را کامل بگیرید. سپس گوشت، پیاز، آرد سوخاری، تخم مرغ، جعفری و ادویه ها را خوب با هم مخلوط کنید به مدت 5 تا 7 دقیقه ورز دهید تا منسجم شوند. از مواد به اندازه نارنگی بردارید کف دست پهن کنید مقدار پنیر وسطش بگذارید لبه ها را جمع کنید تا پنیر داخل کوفته محصور شود. کوفته ها را 30 دقیقه داخل یخچال استراحت دهید سپس داخل روغن روی حرارت متوسط سرخ کنید.
