سالاد کلم رستورانی با سس خامه ای | راز خوشمزگی این سالاد
سالاد کلم با ظاهر رنگارنگ و اشتها برانگیزی که دارد گزینه بسیار خوبی برای دورهمی و مهمانی ها می باشد.
شایانیوز- سالاد کلم یکی از سالاد های پرطرفدار است که می توانید به عنوان پیش غذا میل کنید. برای درست کردن این سالاد خوشمزه به کلم سبز، هویج و پیاز بنفش احتیاج دارید در صورت تمایل می توانید بهش کشمش، ذرت، کلم بنفش و خیارشور هم اضافه کنید. اگر دوست داشتید پروتئین هم داشته باشد ژامبون، فیله یا سینه مرغ بهترین انتخاب است که در این صورت به خاطر پروتئینی که دارد می تواند به عنوان غذای اصلی هم استفاده شود.
هیچ سالادی بدون سس خوشمزه نیست. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با هم یک سس خامه ای خیلی خوشمزه برای سالاد مون درست کنیم. این سس از ترکیب سس مایونز، سس خردل، خامه ترش، آبلیموی تازه، سرکه سیب، نمک، شکر و فلفل سیاه تهیه می شود.
اگر دوست دارید طرز تهیه سالاد کلم با سس خامه ای را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد اولیه لازم برای تهیه سالاد کلم برای 4 نفر
سس خردل دیژون 1/2 قاشق غذاخوری
سرکه سیب 1/2 قاشق غذاخوری
آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری
شکر 1/2 قاشق غذاخوری
نمک 1/2 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
سس مایونز 1/4 پیمانه
خامه ترش 1 و 1/2 قاشق غذاخوری
کلم سبز 500 گرم
هویج متوسط 1 عدد
پیاز بنفش کوچک 1 عدد
طرز تهیه سالاد کلم
کلم، هویج و پیاز رو به صورت نواری خرد کنید و کنار بگذارید.
برای درست کردن سس، سس خردل، سرکه سیب، آبلیمو، شکر، نمک، سس مایونز و خامه ترش را در یک کاسه کوچک با هم مخلوط کنید.
سبزیجات را داخل یک کاسه بزرگ بریزید سس را بهش اضافه کنید خوب هم بزنید تا سس به خرد مواد برود. برای حداقل 2 ساعت داخل ظرف دربسته در یخچال استراحت دهید. به همین راحتی سالاد کلم شما آماده است نوش جان.
اگر دوست دارید آشپزی های ما را دنبال کنید به صفحه آشپزی شایانیوز سر بزنید.
منبع عکس شاخص: unsplash.com
