راهکار کره ای برا جلوگیری از پاشیدن روغن/ دیگه نه قراره دور گاز کثیف شه نه دستت بسوزه

شایانیوز- انسان در دنیای امروز به دنبال راحت تر کردن کار خودش در زمینه های مختلف هست چرا که در صورتی که شما هر امری که براتون پیش میاد رو راحت تر و در کمترین زمان ممکن راست و ریس کنید اینطوری تایم و انرژی بیشتری براتون باقی میمونه که خب این موضوع مسلما حس خوشایندی براتون خواهد داشت اما حالا برای رسیدن به این هدف باید چیکار کرد؟ خب یکی از بهترین کارهایی که میتونید برای این منظور انجام بدید رفتن به سراغ ترفندها هست که این روزا در زمینه های مختلف وجود دارن و شما میتونید با تکیه بهشون دقیقا هر کاری که مدنظرتون هست رو در بهینه ترین حالت ممکن راست و ریس کنید و اون هم با اطمینان به این که در نهایت نتیجه ای که براتون حاصل خواهد شد ارزشش رو داره و ثمربخش خواهد بود چرا که قبل از شما عده ی زیادی ترفندها رو تست کرده و نتیجه ای که باید و شاید رو ازشون گرفتن به همین دلیل شما میتونید با خیال راحت و بدون این که برای تست و آزمایش اون ها وقت خاصی بذارید به سراغشون برید.

اما در این بین باید دقت کنید که تعدد و تنوع ترفندها زیاد هست از این رو یه وقت توی انتخاب از بین اون ها دچار سردرگمی نشید و در صورتی که برای یه کار چندین راه حل در دسترستون بود اونی رو در پیش بگیرید که به نظرتون برای موقعیت پیش اومده منطقی تره و از طرف دیگه شما شرایط اجرا کردنش رو داره مثلا شاید لوازم و اسبابی برای پیاده سازی اون نیاز باشه که خب طبیعتا شما باید اون ها رو داشته باشید. پس با این حساب میشه گفت که در حال حاضر ترفندها از جایگاه بسیار مهمی در راحت تر کردن زندگی ما برخوردار هستن به همین دلیل ما در این سری از مطالب خودمون با معرفی یه سری از بهترین اون ها در زمینه های مختلف بهتون برای بالا بردن اطلاعاتتون درمورد اون ها کمک میکنیم، در حال حاضر هم میخواهیم درمورد ترفندهای جلوگیری از پاشیدن روغن موقع پخت و پز باهاتون صحبت کنیم، پس در صورتی که مایل هستید که در جریان اون ها قرار بگیرید در ادامه همراه ما باشید.

برای جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز خشک کردن ماهیتابه رو فراموش نکنید

یکی از راه‌ های موثری که با کمکش میتونید از پاشیدن روغن در اطراف گاز حین سرخ کردن مواد غذایی جلوگیری کنید اینه که قبل از شروع، از خشک بودن ماهیتابه تون مطمئن بشید چون مرطوب بودن ماهیتابه باعث میشه که آب هنگام تماس با حرارت، تبخیر شده و در این حالت شما با اضافه کردن روغن به اون باعث میشید که ذرات روغن به بیرون پرتاب بشن، پس برای حل این مشکل کافیه که قبل از شروع به سرخ کردن، ظرف رو روی حرارت قرار بدید و چند لحظه بهش زمان بدید تا اینطوری آب داخل اون تبخیر بشه.

خشک کردن مواد غذایی از راه‌ های موثر برای جلوگیری از پاشیدن روغن

توی بسیاری از مواقع پیش میاد که با وجود این که ماهیتابه خشکه اما موقع سرخ کردن مواد غذایی، ذرات روغن به بیرون پرتاب میشن که خب در چنین مواقعی یکی از دلایلی که میتونه باعث این موضوع بشه خیس بودن مواد غذایی هست، پس باید برای جلوگیری از این موضوع باید مثل ماهیتابه دقت کنید که مواد غذایی هم خشک باشن و در صورت لزوم رطوبت اون ها رو با یه دستمال کاغذی بگیرید.

اضافه کردن آرد به مواد غذایی برای جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز

یه ترفند بسیار عالی که میتونید با بهره مندی ازش اقدام به جلوگیری از چرب شدن گاز هنگام سرخ کردن مواد غذایی کنید، اضافه کردن مقداری آرد به اون هست؛ برای پیاده سازی این روش هم لازمه بعد از این که روغن به دمای مناسبی رسید، قبل از این که غذای مدنظر رو داخل ماهیتابه قرار بدید مقداری آرد در ماهیتابه بریزید، دلیل این موضوع هم در این روش اینه که آرد باعث از بین بردن باقیمونده‌ آب میشه و در نتیجه اینطوری از پاشیده شدن روغن به اطراف جلوگیری میکنه.

استفاده از نمک برای جلوگیری از پاشیدن روغن روی گاز

در صورتی که حباب‌ های روغن به شدت در حال پاشیدن روی اجاق گازتون هستن پیشنهاد میکنیم برای توقف این امر کمی نمک روی اون ها بپاشید، چون این کار باعث جذب رطوبت و فروکش کردن حباب‌ های روغنی میشه.