طرز تهیه کیک مرغ خوشمزه / بهترین دستور برای درست کردن بهترین پیش غذا

شایانیوز- خیلی وقت ها وقتی یک مهمونی در پیش دارید، دلتون میخواد میز رنگارنگ و جذابی بچینید ولی در عین حال وقت و انرژی این کار رو ندارید. در این جور مواقع باید هوشمندانه عمل کنید و با انتخاب درست پیش غذا، غذای اصلی و دسر، به هر چه جذاب تر شدن میز پذیرایی از مهمونا، کمک کنید. کیک مرغ یکی از این انتخاب های هوشمندانه ست که میتونه حسابی پذیرایی شما رو بهتر نشون بده. با چند ماده اولیه ساده و کمی حوصله می تونید یک پیش غذای عالی درست کنید. در این مطلب، طرز تهیه کیک مرغ رو به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه کیک مرغ

سینه مرغ یک عدد

مغز گردو خرد شده یک لیوان

خیارشور متوسط 2 تا 3 عدد

جعفری خرد شده نصف استکان

سس مایونز یک لیوان

ماست چکیده خامه ای یک لیوان

نان تست یک بسته

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

طرز تهیه کیک مرغ

مرحله اول

برای درست کردن کیک مرغ، ابتدا سینه مرغ رو به چند تکه برش بزنید و با کمی روغن تفت بدید تا رنگش تغییر کنه سپس یک لیوان آب جوش، نمک، فلفل و یک عدد پیاز خرد شده بهش اضافه کنید و اجازه بدید تا کاملا بپزه.

مرحله دوم

وقتی مرغ پخته شد اون رو نگینی ریز خرد کنید. خیارشورها رو هم رنده کرده و آبش رو بگیرید. مرغ، خیارشور، مغز گردو، جعفری خرد شده، نمک و فلفل سیاه رو با هم مخلوط کرده و دو قاشق غذاخوری ماست و سس مایونز رو به این مواد اضافه کرده و هم بزنید تا یکدست بشه.

مرحله سوم

دور نان های تست رو با یک چاقوی تیز جدا کنید. اگر قصد دارید کیک مرغ رو به شکل یک جا و بزرگ درست کنید، 4، 6  یا 8 عدد نان رو کنار هم قرار بدید و روی اون ها مخلوطی از ماست و سس مایونز بمالید. مواد میانی رو روی نون ها بذارید و این کار رو تا 3 یا 4 لایه انجام بدید.

اگر دوست دارید کیک مرغ رو به شکل تک نفره درست کنید می تونید نون های تست رو مثلثی برش بزنید و سه لایه نون و 2 لایه مواد میانی رو روی هم بذارید.

مرحله چهارم

وقتی تمام لایه های کیک مرغ رو درست کردید، سطح و دور تا دور کیک مرغ رو با مخلوط ماست و سس مایونز کاور کنید. در نهایت می تونید با پودر مغز گردو، جعفری خرد شده، هویج رنده شده و... کیک مرغ رو تزیین کنید. نوش جان.

نکات درست کردن کیک مرغ

-مواد میانی کیک مرغ رو می تونید با توجه به سلیقه و ذائقه خودتون تغییر بدید.

-حتما آب خیارشور رو بگیرید تا نون ها رو خمیر نکنه.

-بهتره کیک مرغ رو 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار بدید تا مزه ها به خورد هم بره و پیش غذای شما خوشمزه تر بشه.

-به جای مخلوط ماست چکیده و سس مایونز می تونید فقط از سس مایونز کم چرب استفاده کنید.

-به دلیل وجود خیارشور در ریختن نمک دقت کنید تا کیک مرغ شما شور نشه.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.