طرز تهیه سالاد سوسیس و سالاد ژامبون / بهترین شام برای شب های گرم
سالاد سوسیس و سالاد ژامبون از سالادهای خوشمزه و پرطرفدارن که طرز تهیه اون ها رو اینجا یاد می گیرید.
شایانیوز- وقتی هوا گرم میشه هیچی بهتر از یک کاسه سالاد خنک نیست! اینجا منظور از سالاد فقط سالاد فصل یا سالاد شیرازی نیست. بیشتر، سالادهایی مورد نظر ماست که میتونن یه وعده غذایی کامل باشن؛ سالادهایی که با سبزیجات و مواد پروتئینی آماده میشن و طعم و مزه خیلی خوبی هم دارن. سالاد سوسیس و سالاد ژامبون از سالادهای خوشمزه و پرطرفدارن که طرز تهیه اون ها رو در این مطلب به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
سالاد سوسیس
مواد لازم
سوسیس 150 گرم
سیب زمینی بزرگ 2 عدد
ذرت پخته شده یک پیمانه
قارچ 7 عدد
خیارشور کوچیک 5 عدد
پیاز قرمز کوچیک یک عدد
گوجه فرنگی یک عدد
مواد سس
ماست غلیظ 2 قاشق غذاخوری
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، آویشن یا اورگانو به میزان لازم
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن سالاد سوسیس خوشمزه، ابتدا سیب زمینی ها رو بشویید و با کمی آب بپزید. بعد از اینکه سیب زمینی پخت، پوستش رو جدا کرده و به شکل مکعبی خرد کنید. سوسیس ها رو هم خرد کرده و سپس با کمی روغن تفت بدید.
مرحله دوم
حالا پوست نازک روی قارچ ها رو جدا کرده و آبکشی کنید. سپس قارچ ها رو ورقه ورقه کرده و با یک قاشق روغن مایع و نصف قاشق آبلیمو با حرارت بالا تفت بدید.
مرحله سوم
خیارشور و پیاز قرمز رو نگینی خرد کنید. دونه های گوجه فرنگی رو هم جدا کرده و اون رو نگینی خرد کنید.
مرحله چهارم
حالا سس سالاد سوسیس رو آماده کنید؛ ماست، سس مایونز، سس خردل، آبلیمو و نمک و ادویه ها رو با هم به خوبی مخلوط کنید تا یکدست بشه.
مرحله پنجم
تمام مواد سالاد به غیر از گوجه فرنگی رو داخل یک ظرف بریزید و هم بزنید، بعد سس رو اضافه و مخلوط کنید. در نهایت گوجه فرنگی رو اضافه کنید و به آرومی هم بزنید. سالاد سوسیس خوشمزه آماده ست و می تونید اون رو میل کنید. نوش جان.
سالاد ژامبون
مواد لازم
ژامبون ۴ ورق
خیارشور 2 عدد
هویج پخته شده یک عدد
قارچ تفت داده شده ۴ عدد
نخود فرنگی پخته شده ۴ قاشق غذاخوری
ذرت پخته شده ۴ قاشق غذاخوری
مغز گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
مواد سس
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
ماست 2 قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
پنیر پارمسان ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن سالاد ژامبون خوشمزه ابتدا سس رو آماده کنید؛ داخل یک کاسه سس مایونز، سس خردل، ماست، آبلیمو، نمک و فلفل سیاه و پنیر پارمسان رو بریزید و خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه.
مرحله دوم
حالا ذرت پخته یا کنسروی، نخود فرنگی پخته یا کنسروی، ژامبون خرد شده، خیارشور نگینی خرد شده، هویج پخته و نگینی خرد شده ، مغز گردوی خرد شده و قارچ تفت داده شده رو داخل یک ظرف گود بزرگ بریزید و همه مواد رو با هم مخلوط کنید.
مرحله سوم
حالا سس رو روی سالاد ژامبون بریزید و به آرومی مخلوط کنید. بعد در ظرف رو ببندید و به مدت یک ساعت داخل یخچال بذارید. بعد از این مدت سالاد ژامبون رو داخل ظرف مورد نظرتون بریزید و اون رو سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید