طرز تهیه سالاد مرغ گرجی با یه سس جذاب / این سالاد جون میده واسه روزای گرم
سالاد مرغ گرجی هم یه سالاد خیلی خوشمزه ست که به کشور زیبای گرجستان تعلق داره و با مواد اولیه در دسترس آماده میشه.
شایانیوز- دنیای رنگارنگ و جذاب سالادها واقعا فوق العاده ست؛ ترکیب کردن مواد غذایی مختلف با سس های خوشمزه، خیلی هیجان انگیزه! اگر جستجوی ساده ای انجام بدید با لیست بی نهایتی از سالادها مواجه میشید که خیلی از اون ها یه سالاد ساده نیستن و می تونن یه وعده غذای کامل باشن!
سالاد فتوش، سالاد اندونزی، سالاد عدس، سالاد سیب زمینی و... لیستی که انتها نداره و می تونه هر ذائقه ای رو راضی کنه. سالاد مرغ گرجی هم یه سالاد خیلی خوشمزه ست که به کشور زیبای گرجستان تعلق داره و با مواد اولیه در دسترس آماده میشه. ما در این مطلب، طرز تهیه این سالاد فوق العاده رو همراه با یه سس جذاب به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ گرجی
بادمجان متوسط 2 عدد
سینه مرغ یک عدد
فلفل دلمه ای قرمز یک عدد
پیاز قرمز یک عدد
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
مغز گردوی خرد شده نصف لیوان
سویا سس 2 قاشق غذاخوری
سرکه یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد مرغ گرجی
مرحله اول
برای درست کردن سالاد مرغ گرجی خوشمزه، ابتدا سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز، دو حبه سیر، نمک و فلفل سیاه، چند برگ رزماری و آب بپزید و بعد از پخت ریش ریش کنید و کنار بذارید.
مرحله دوم
بادمجان ها و فلفل دلمه ای قرمز رو بشویید و خشک کنید، بعد روی شعله پخش کنی کباب کنید. دقت کنید که بادمجون ها نباید خیلی روی حرارت بمونه چون موقع خرد کردن له میشه.
مرحله سوم
بادمجون های کبابی رو پوست بگیرید و نواری برش بزنید و داخل یک کاسه بریزید. فلفل دلمه ای کبابی رو هم نواری برش بزنید و اون ها رو به مرغ پخته شده اضافه کنید.
مرحله چهارم
مغز گردوی خرد شده رو داخل یک تابه بریزید و چند دقیقه روی حرارت تفت بدید تا طعم بهتری پیدا کنه. در ادامه پیاز قرمز رو هم خلالی خرد کرده و به بقیه مواد سالاد مرغ گرجی اضافه کنید. جعفری خرد شده رو هم بریزید.
مرحله پنجم
برای درست کردن چاشنی خوشمزه سالاد؛ سس سویا، سرکه سفید و کمی فلفل سیاه رو با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه و بعد اون رو به مواد سالاد که آماده کردید اضافه کنید و هم بزنید تا سس به خورد سالاد بره. برای تزیین سالاد مرغ گرجی می تونید از چند عدد گوجه گیلاسی خرد شده و برگ جعفری استفاده کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید