طرز تهیه ماکارونی فرمی با سبزیجات / بدون گوشت خوشمزه ترین غذا رو درست کنید
اینجا طرز تهیه ماکارونی با سبزیجات رو یاد میگیرید که طعم عالی داره. برای تهیه این غذا دستتون بازه تا از سبزیجات مورد علاقتون استفاده کنید.
شایانیوز- ماکارونی یه غذای خیلی محبوب مخصوصا برای بچه هاست؛ این غذا رو میشه با سس های خیلی متنوعی آماده کرد با گوشت چرخ کرده، با سینه مرغ و حتی بدون گوشت و با قارچ و سویا هم میشه ماکارونی های خیلی خوشمزه ای تهیه کرد.
در این مطلب، طرز تهیه ماکارونی فرمی با سبزیجات رو بهتون آموزش میدیم که طعم و مزه عالی ای داره. این غذا رو میشه با مواد غذایی مختلف درست کرد و دستتون بازه تا از سبزیجات مورد علاقه خودتون استفاده کنید. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه ماکارونی با سبزیجات
ماکارونی فرمی یک بسته
پیاز متوسط 2 عدد
سیر 4 حبه
قارچ خرد شده یک پیمانه
هویج متوسط یک عدد
کدو سبز متوسط یک عدد
فلفل دلمه ای نصف یک عدد
رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری
سویا سس یک قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و قرمز، زردچوبه، پودر کاری، پودر زیره و اورگانو به میزان لازم
ریحون خشک یا تازه یک قاشق غذاخوری
کنجد یک قاشق غذاخوری
سیب زمینی متوسط یک عدد
طرز تهیه ماکارونی با سبزیجات
مرحله اول
برای درست کردن ماکارونی فرمی با سبزیجات، ابتدا پیازها رو پوست بگیرید و خلالی خرد کنید سپس داخل یک تابه بریزید و مقداری روغن اضافه کنید و پیاز رو تفت بدید تا سبک بشه. در ادامه سیر رنده شده رو اضافه کرده و تفت بدید تا عطر سیر آزاد بشه.
مرحله دوم
حالا قارچ خرد شده رو اضافه و با حرارت بالا تفت بدید. وقتی که آب قارچ کشیده شد، حرارت رو ملایم کرده و هویج و کدوی خلالی خرد شده رو اضافه کنید و تفت بدید. سپس نمک و ادویه ها رو اضافه کرده و تفت بدید تا عطر ادویه ها بلند بشه.
مرحله سوم
در این مرحله، فلفل دلمه ای خلالی خرد شده رو اضافه کرده و تفت بدید. حالا رب گوجه فرنگی اضافه کرده و یک دقیقه دیگه تفت بدید. سپس سویا سس و سس کچاپ رو هم بریزید و مخلوط کنید. در نهایت کمی ریحون خشک یا تازه و کنجد اضافه کرده، هم بزنید و تابه رو از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
داخل یک قابلمه رو تا نصف آب بریزید و روی حرارت بذارید تا بجوش بیاد. وقتی آب جوشید ماکارونی رو به همراه نمک و زردچوبه اضافه کنید. حدود 8 دقیقه زمان بدید تا ماکارونی ها نرم بشن سپس آبکش کنید.
مرحله پنجم
سیب زمینی رو پوست بگیرید و حلقه ای برش بزنید. کف قابلمه مقداری روغن بریزید و سیب زمینی حلقه شده رو بچینید. روی ماکارونی مقداری آب ولرم بریزید و سپس اون رو همراه سس سبزیجات داخل قابلمه بریزید و هم بزنید تا تمام ماکارونی به سس آغشته بشه. سپس در قابلمه رو بذارید و اون رو به مدت نیم ساعت دم کنید.
مرحله ششم
وقتی ماکارونی فرمی با سس سبزیجات دم کشید، اون رو داخل دیس بکشید و سرو کنید. نوش جان.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید