همه واسه هفت سین سبز ه میکارن مثل موهای اژدها / تو آفتابگردون و کدو بکار نازدونه بشه

شایانیوز- میدونستید فرهنگ ایرانی یکی از غنی ترین و جذاب ترین فرهنگ های ممکن در جهان هستش که تازه روی خیلی از آداب و رسوم ها هم تاثیر گذاشته. از طرفی هم جشن باستانی ما ایرونیا یعنی عید نوروز که بیشتر از سه هزار سال قدمت داره، یکی از دلبرترین سنت های ماست که هر سال به بهونه شروع سال جدید و چشم باز کردن بهار قشنگ، جشن میگیریم. میدونی که ما ایرونیا رسم داریم به جهت گرامی داشت چنین روز قشنگی، یکسری آداب و رسوم رو انجام بدین.مثلا میریم لباسامون رو نو می کنیم تا با جدید شدن سال و فصل زیبا، ظاهرمون هم نو بشه. از طرفی هم سفره هفت سین خوشگل میچینیم و که با هفت عنصر سین دار تزیین میشه. این آیتما یعنی سیر، سرکه، سیب، سمنو، سماق، سبزه و سنجد هستند که خب همشون حاضر آمادن و فقط شما باید داخل سفره با سلیقه خودتون بچینید.

میدونستید هر یک از این سین‌ ها نماد یکی از فرشتگان اساطیری ایرانی می باشند؟ که خب هر کدومم معنا و مفهوم خاص خودشون رو دارند. مثلا کاشت سبزه تو شب عید یکی از آداب خیلی دلبر عیده که خود بنده واقعا عاشقش هستم و اینجوریم که دوست دارم دو سه تایی تو سفرم سبزه بزارم. این سبزه ها بسته به نوع بذر، چند روز قبل از عید باید کاشته بشن که خب برای کاشت سبزه عید میتونی از بذرهای مختلفی مثل بذر مرکبات و سبزیجات مختلف مثل ماش و عدس و گندم استفاده کنید. 

شای اینا براتون تکراری باشه که خب باید بگیم خبر خوب اینه که میتونید با استفاده از دونه هایی مثل تخم آفتابگردان، تخم کدو و خربزه هم سبزه هایی فوق العاده داشته باشید. فقط کافیه تا با ادامه مطلب ما همراه باشید تا نحوه کاشت این دونه های خوشگل رو یاد بگیریم.

کاشت سبزه عید با تخمه آفتابگردان

برای اینکه یه یک سبزه شب عید متفاوت داشته باشید باید تخمه آفتابگردان رو 15 روز قبل از شروع سال نو بکارید و دست به کار بشید. حالا چجوری؟ اینجوری که 2 لیوان تخمه آفتابگردان خام رو یه 24 ساعتی خیس کنید و سپس اونهارو به مدت 3 تا 4 روز تو یه دستمال نخی مرطوب قرار بدید. یادتون نره که تو این فاصله باید دستمال شما مرطوب باشه تا دونه ها بتونن جَوونه بزنند. پس بهتره  هر چند ساعت یه بار فراموش نکنید و دونه هرو حتما آب پاشی کنید. بعد از اینکه تخمه ها جَوونه زدند، اونها رو داخل ظرف مورد نظرتون بچینید و منتظر بمونید تا رشد کنند. تاکید می کنیم سبزه تخمه آفتابگردان رو 15 روز پیش از آغاز سال نو بکارید.

کاشت سبزه عید با تخمه کدو تنبل و خربزه

در اینجا باید تخمه کدو تنبل یا خربزه رو یه 5 روزی داخل ظرف آب قرار بدید تا دهانه شون باز بشه و جوونه بزنه. بعد یه طرف یا گلدون با زهکشی مناسب انتخاب کنید و یک لایه لیکاپون، سنگ ریزه یا پرلیت درونش بریزید و بعد خاک گلدون رو روشون بریزید و سطحش رو با آبپاش خیس کنید. بعد، بعد از این کار تخمه ها رو باید روی سطح بچینید و یه لایه خاک نازک بر روی دونه ها بریزید تا به حفظ رطوبت شون کمک کنه. بعد دوباره روی خاک رو مرطوب کنید و اینبار با یه لایه نایلون قسمت سطحش رو بپوشونید. خبر خوش اینه که شما بعد از سه الی 5 روز یک سبزه مخملی زیبا خواهید داشت.