سرخ کن رو چطوری راحت تمیز کنیم؟/ این کار رو بدون چرب و چیل کردن آشپزخونه انجام بده
تمیز کردن سرخ کن کار ساده ای است؛ با روش های آسان و گام به گام این مقاله، دستگاهتان همیشه پاک و آماده به کار خواهد بود.
شایانیوز- اگه اهل غذاهای سرخ کردنی و خوشمزه ای مثل سیب زمینی سرخ کرده، فیله سوخاری یا فلافل هستی، احتمالا یه سرخ کن هم توی خونت داری. واقعیت اینه که سرخ کن خیلی کار راه اندازه و باعث میشه غذاها سریع تر، یکنواخت تر و با ظاهر بهتری پخته بشن. اما خب، یه دردسر کوچولو هم داره، تمیز کردنش. هممون کم و بیش این تجربه رو داشتیم که بعد از چند بار استفاده از سرخ کن، روغن تهش تیره میشه، یه بوی خاصی می گیره و چربی میچسبه به دیواره هاش. اون موقعه که دیگه مجبور میشیم تمیزش کنیم، ولی بعضی وقتا نمیدونیم دقیقاً از کجا شروع کنیم یا نگرانیم که نکنه دستگاه خراب شه. نکته مهم اینجاست که اگه بدونی چجوری و با چه روشی سرخ کن رو تمیز کنی، نه تنها اصلاً کار سختی نیست، بلکه باعث میشه هم غذات خوشمزه تر دربیاد، هم عمر دستگاه بیشتر بشه و هم دیگه خبری از بوی بد نباشه. بعضیا فکر میکنن باید هر بار بعد از استفاده کامل بشورنش، اما واقعاً اینطور نیست و یه برنامه تمیزکاری ساده و منظم میتونه کلی کمک کننده باشه. توی این مقاله قراره همه چی رو خیلی ساده و قدم به قدم برات توضیح بدم. نه اصطلاحات پیچیده داریم، نه کارای عجیب و غریب. فقط روش هایی که واقعاً جواب میدن و میتونی با وسایل توی خونت انجامشون بدی. پس اگه میخوای سرخ کن همیشه مثل روز اول تمیز و کاردرست باشه، این مقاله دقیقا همون چیزیه که لازم داری.
مرحله اول؛ قطع اتصال برق و خنک شدن دستگاه
اولین قدم مهم، خاموش کردن دستگاه و قطع برق آن است. هیچگاه سرخ کن را در حالی که هنوز داغ یا به برق متصل است، تمیز نکنید. اجازه دهید دستگاه حداقل ۳۰ تا ۶۰ دقیقه خنک شود تا خطر سوختگی یا آسیب به قطعات به حداقل برسد.
مرحله دوم؛ تخلیه روغن
بیشتر سرخ کن ها دارای شیر تخلیه یا محفظه جدا شدنی برای روغن هستند. روغن سرد را درون ظرفی درب دار بریزید؛ اگر روغن تمیز است، می توان آن را برای استفاده مجدد صاف کرد و در یخچال نگه داشت. در غیر این صورت، آن را در زباله بیندازید (نه در سینک) تا از گرفتگی لوله ها جلوگیری شود.
مرحله سوم؛ جدا کردن قطعات قابل شست و شو
معمولاً سرخ کن ها دارای قطعات جداشدنی مانند سبد، درپوش، فیلتر و مخزن داخلی هستند. این قطعات را جدا کرده و با آب گرم و مایع ظرفشویی ملایم بشویید. اگر چربی ها سفت و چسبیده اند، می توان آنها را برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه در محلول آب گرم و سرکه یا جوش شیرین خیس کرد و سپس با اسفنج یا برس نرم شست و شو داد.
مرحله چهارم؛ تمیز کردن بدنه سرخ کن
بدنه خارجی دستگاه را نباید در آب فرو برد. از یک دستمال نمدار آغشته به محلول آب و سرکه یا مایع ظرفشویی برای تمیز کردن سطح خارجی استفاده کنید. اگر چربی سفت شده روی بدنه وجود دارد، می توان از خمیر جوش شیرین و آب برای نرم کردن و پاکسازی آن بهره برد. در نهایت، با یک دستمال خشک و تمیز دستگاه را خشک کنید.
مرحله ششم؛ خشک کردن کامل و مونتاژ دوباره
تمام قطعات جداشده را پس از شست و شو کاملاً خشک کنید. رطوبت باقی مانده می تواند موجب زنگ زدگی یا ایجاد بوی بد در استفاده های بعدی شود. پس از خشک شدن، قطعات را سر جای خود نصب کرده و دستگاه را برای استفاده مجدد آماده کنید.
کلام آخر...
با رعایت این مراحل ساده اما دقیق، می توانید از سرخ کن خود بیشترین بهره را ببرید و همواره غذاهایی با کیفیت، سالم و بدون بوی ماندگی آماده کنید. تمیز کردن منظم، نه تنها ضامن سلامت غذایی شماست، بلکه موجب افزایش عمر مفید دستگاه نیز می شود.
دیدگاه تان را بنویسید