طرز تهیه پای سیب زمینی / یه غذای فوق العاده خوشمزه با دستور پخت راحت

شایانیوز- سیب زمینی یه ماده غذایی پرطرفدار در تمام جهانه وقتی میتونه به تنهایی به شکل سرخ کرده، پوره و کبابی یه غذای کامل و خوشمزه باشه تا زمانی که می تونید با اون غذاهای فوق العاده ای مثل کوکو سیب زمینی، سالاد سیب زمینی و... درست کنید. در این مطلب طرز تهیه پای سیب زمینی رو به شما آموزش میدیم که طعم و مزه عالی داره و راحت درست میشه. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه پای سیب زمینی

سیب زمینی متوسط ۶ عدد

سینه مرغ یک عدد

پیاز کوچیک 2 عدد

فلفل دلمه ای نصف یک عدد

نخود فرنگی ۳ قاشق غذاخوری

پیازچه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

جعفری خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

کره ۳۰ گرم

پنیر پیتزا به مقدار لازم

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

پودر سیر و پودر آویشن به مقدار لازم

طرز تهیه پای سیب زمینی

مرحله اول

برای درست کردن پای سیب زمینی خوشمزه، ابتدا سینه مرغ رو به همراه یک عدد پیاز، نمک، فلفل سیاه و زردچوبه آب پز کرده و بعد از اینکه کاملا پخت اون رو ریش ریش کنید. سیب زمینی ها رو هم بشویید و با مقداری آب داخل یک قابلمه بریزید و روی حرارت بذارید تا بپزه.

مرحله دوم

وقتی سیب زمینی پخت و از داغی افتاد، رنده ریز کنید و داخل یک ظرف بریزید سپس کره رو اضافه کنید و هم بزنید تا کره داخل سیب زمینی ذوب بشه.

مرحله سوم

مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به سیب زمینی اضافه کنید و به خوبی هم بزنید. وقتی سیب زمینی با ادویه ها یکدست شد، پیازچه خرد شده رو بریزید و هم بزنید.

مرحله چهارم

حالا پیاز دوم رو هم پوست بگیرید، به صورت نگینی ریز خرد کنید، با مقداری روغن داخل یک تابه بریزید و با حرارت ملایم تفت بدید تا پیاز سبک بشه. سپس مرغ ریش شده رو ضافه کنید و کمی تفت بدید.

مرحله پنجم

‌در این مرحله از تهیه پای سیب زمینی، نمک و ادویه ها و همینطور سبزیجات شامل نخود فرنگی، فلفل دلمه ای و جعفری خرد شده رو هم اضافه کنید وهمه مواد رو به خوبی با هم مخلوط کنید.

مرحله ششم

یک قالب پای یا تارت رو با کمی روغن چرب کنید و نصف مواد سیب زمینی رو داخل قالب بریزید، کف و دیواره های قالب رو باهاش کاملاً بپوشونید و مقداری پنیر پیتزا هم روی اون بپاشید.

مرحله هفتم

حالا مواد میانی رو بریزید و با پشت قاشق سطحش رو کاملا صاف کنید. ‌مقداری پنیر پیتزا روی مرغ و سبزیجات بریزید و بعد بقیه مایه سیب زمینی رو اضافه کرده، سطحش رو صاف و یکدست کنید و در آخر مقداری پنیر پیتزا روی پای سیب زمینی بپاشید.

مرحله هشتم

قالب پای رو در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۵ دقیقه قرار بدید تا بپزه. ‌چند دقیقه آخر قسمت گریل فر رو روشن کنید تا روی پای سیب زمینی هم طلایی بشه و در نهایت قالب رو از فر خارج کنید. روی پای سیب زمینی رو با هرچیزی که دوست دارید تزئین و سپس سرو کنید. نوش جان.

نکات تهیه پای سیب زمینی

-مواد اولیه این غذا و میزان اون ها رو می تونید حذف، جایگزین و یا اضافه کنید.

-در صورت تمایل می تونید به جای مرغ از گوشت چرخ کرده و یا سویا استفاده کنید.

-پای سیب زمینی رو می تونید داخل ماهیتابه و روی اجاق گاز هم بپزید.

-اگر قالب تارت یا پای ندارید می تونید از هر ظرف که بشه داخل فر گذاشت هم استفاده کنید.

اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.