طرز تهیه خوراک گل کلم با مرغ / سه سوته یه غذای رژیمی اما مقوی و خوشمزه آماده کنید

اینجا طرز تهیه خوراک گل کلم با مرغ رو یاد میگیرید ولی شما می تونید با توجه به ذائقه خودتون، نوع گوشت و سبزیجات اون رو تغییر بدید.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- گل کلم یه صیفی جذاب و خوشمزه ست که بر خلاف تصور، میشه غیر از ترشی و شوری، با اون غذاهای خیلی متنوعی درست کرد؛ خورشت گل کلم، گراتن گل کلم، گل کلم سوخاری، سوپ گل کلم، انواع سالادها و... در استفاده از گل کلم کافیه تا با کره و آبلیموی تازه اون رو طعم دار کنید و بعد خواهید دید که طعم شگفت انگیزی داره! خوراک گل کلم هم یه غذای خوشمزه دیگه با این صیفی پرخاصیت و عالیه. در این مطلب، طرز تهیه خوراک گل کلم با مرغ رو بهتون آموزش میدیم ولی شما می تونید با توجه به ذائقه خودتون، نوع گوشت و سبزیجات اون رو تغییر بدید و یه غذای فوق العاده بپزید. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه خوراک گل کلم با مرغ

گل کلم کوچیک یک عدد

سینه مرغ یک عدد

پیاز بزرگ ۲ عدد

سیر ۳ حبه

گوجه فرنگی ۲ عدد

هویج یک عدد

سیب زمینی متوسط ۲ عدد

رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری

آبلیمو تازه یک قاشق غذاخوری

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

طرز تهیه خوراک گل کلم با مرغ

مرحله اول

برای تهیه خوراک گل کلم، ابتدا مرغ رو به صورت مکعبی خرد کنید و کنار بذارید. پیازها رو پوست بگیرید، به صورت نگینی ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن در یک تابه تفت بدید تا پیاز شفاف بشه.

مرحله دوم

در این مرحله سیر ریز خرد شده رو به تابه اضافه کرده و وقتی عطرش بلند شد، سینه مرغ رو بریزید و چند دقیقه تفت بدید. سپس مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کنید و یک دقیقه دیگه هم تفت بدید.

مرحله سوم

حالا گوجه فرنگی رنده شده رو بریزید و تفت بدید تا آب گوجه فرنگی کشیده بشه، سپس هویج حلقه ای خرد شده و رب گوجه فرنگی رو اضافه کنید و بعد از کمی تفت دادن، یک لیوان آب جوش به تابه اضافه کنید تا سینه مرغ و هویج بپزن.

مرحله چهارم

در این فاصله گل کلم رو به گل های کوچیک تقسیم کنید و بشویید. سیب زمینی ها رو هم پوست بگیرید و مکعبی خرد کنید. گل کلم و سیب زمینی رو داخل یک تابه با مقدار کمی روغن تفت بدید، آبلیمو تازه رو بریزید و به سینه مرغ اضافه کنید. در این مرحله اگر نیاز بود مقداری آب جوش اضافه کنید.

مرحله پنجم

اجازه بدید تا خوراک گل کلم با مرغ، با حرارت ملایم بجوشه و جا بیفته. در اواخر پخت نمک غذا رو اندازه کنید. وقتی غذای خوشمزه آماده شد اون رو همراه با نون تازه سرو کنید. نوش جان.