طرز تهیه شکلاتای گوگولی با رنگ و بوی یلدا/ مهمونات از طعم و ذوق این شکلاتا پس میافتن

شایانیوز-احتمالا شما هم جزو کسانی هستید که منتظر شب یلدا هستن؛ یلدا یه شب خاطره انگیز و مهم برای اکثر ایرونی هاست و برای تمامی قسمت های اون برنامه ریزی میکنن. از تزئین سفره شب یلدا گرفته تا پوشیدن لباس مناسب، آرایش صورت و درست کردن خوردنی های خوشمزه...

برای تهیه شکلات با طرح هندوانه شما به ۲۵۰ گرم شکلات سفید، ۳ قاشق مرباخوری روغن، رنگ ژله قرمز و سبز و شکلات چیپسی نیاز دارید. ابتدا بایستی شکلات سفید را به‌خوبی آب کنید. بدین صورت که آن را به قطعات کوچکی خرد کرده و سپس روغن را به آن بیفزایید. در مرحله بعد نیز آن را بر روی بخار کتری قرار دهید تا به روش بن ماری ذوب شود. در حین این کار هم زدن را فراموش نکنید تا این شکلات به‌خوبی آب شود.

حال شکلات‌های آب شده را به سه بخش تقسیم کرده و در داخل ظروف مجزا بریزید. دقت کنید که باید حدود 70 درصد شکلات در یک ظرف باشد، 20 درصد در ظرفی دیگر و در نهایت هم 10 درصد آن در ظرف دیگری قرار بگیرد. در مرحله بعد رنگ‌های سبز و قرمز را به آن‌ها اضافه کنید. کمترین میزان شکلات باید سفید باقی بماند و بیشترین شکلات نیز باید به رنگ قرمز در بیاید. حال یک قالب تمیز و ترجیحا گرد بردارید و سپس شکلات سبز را داخل آن بریزید. اگر این شکلات را در تمام قسمت‌های ظرف پخش کنید و شکل نیم‌دایره به آن بدهید، جذابیت بیشتری خواهد داشت.

سپس باید این شکلات را به مدت ۳ دقیقه داخل فریز بگذارید تا سفت شود. در مرحله بعد مایع شکلات سفید  را اضافه کنید و به همین ترتیب در ظرف پخش کرده و زمان دهید که سرد شود. مرحله آخر نیز نوبت اضافه کردن شکلات قرمز است. در آخر شکلات چیپسی را به‌عنوان دانه به سمت قرمز شکلات اضافه کنید. حال شکلات شما آماده است، امیدواریم از خوردن آن لذت ببرید‌. در صورتی که قصد دارید شکلات شما لایه لایه شود، می‌توانید از قالب‌های مستطیل استفاده کنید. در این حالت دیگر لازم نیست که شکلات‌های لایه اول و لایه دوم را در تمام ظرف پخش کنید.

طرز تهیه شکلاتای یلدایی طرح انار و هندوانه به ساده‌ترین روش

اگر زمان زیادی برای تهیه شکلات ندارید، می‌توانید از روش‌های ساده‌تری هم استفاده کنید. برای این کار تنها کافی است که قالب‌هایی به شکل انار و هندوانه تهیه کرده و شکلات مدنظر خود را به روش بن ماری ذوب کرده و در آن‌ها بریزید. همچنین جالب است بدانید که بسیاری از قالب‌ها وجود دارند که شامل نوشته‌هایی با مضمون یلدا می‌شوند.

با استفاده از این قالب‌ها نیز می‌توانید به سادگی انواع شکلات را تهیه کنید. برای این کار هم می‌توانید مشابه روش‌های ذکر شده شکلات خود را رنگی کنید تا جذابیت بیشتری داشته باشند. یک ظرف بلوری از ترکیب شکلات‌هایی به رنگ سبز، سفید، قرمز و قهوه‌ای می‌تواند توجه هر کسی را به خود جلب کند.

برای استفاده از قالب‌های آماده تنها کافی است شکلات ذوب شده را درون این قالب‌ها بریزید و آن را در یخچال قرار دهید. برای تهیه این قالب‌ها بهتر است توجه داشته باشید که قالب‌های سیلیکونی عملکرد بهتری دارند و راحت‌تر می‌توانید شکلات را از آن خارج کنید. در نهایت نیز برای تهیه این قالب‌ها فقط کافی است به مراکز معتبر عرضه‌کننده این محصولات مراجعه کنید. حال که با طرز تهیه شکلاتای یلدایی طرح انار و هندوانه آشنا شدید می‌توانید آن‌ها را برای شب یلدا تهیه کرده و نوش جان کنید.