مهم ترین نکته تو پخت خورشت بامیه اینِ که نذارید بامیه ها لزج بشن. تو این مطلب چند تا نکته مهم در این خصوص بهتون میگیم.
اگه خورشت بامیه رو به خاطر لزج شدن بامیه دوست ندارید اینجا بهتون میگیم چجوری درستش کنید تا لیز و لزج نشه.
اگه تا حالا خورشت بامیه درست نکرده باشید اولین سوالی که براتون پیش میاد این که بامیه خوب چه ویژگی هایی باید داشته باشد.