همه فوت کوزه گری بیف استروگانف مربوط به مرحله برش زدن گوشت است اگر این مرحله رو درست انجام بدید دیگه کاری نداره.
بیف استروگانف با گوشت، قارچ، شیر، آرد، خامه و یک سری ادویه تهیه میشه که معمولا کنارش پاستا، پوره سیب زمینی یا سیب…