سالاد پاستا با تن ماهی و سبزیجات؛ یک ترکیب رنگارنگ و خوشمزه
سالاد پاستا و سبزیجات با تن ماهی یک سالاد خوش طعم و رنگارنگ است که درست کردنش خیلی آسان است و وقت زیادی از شما نمی گیرد. این سالاد به خاطر داشتن تن ماهی و پاستا می تواند به عنوان یک وعده غذایی کامل مورد استفاده قرار گیرد.
توی این مطلب می خواهیم با هم یک سالاد پاستای خوشمزه با تن ماهی و سبزیجات درست کنیم. این سالاد به خاطر منبع کربوهیدرات و پروتئینی که دارد می تواند به عنوان غذای اصلی هم سرو شود. ترکیب تن ماهی با کاهو، گوجه گیلاسی، ریحان، روغن زیتون و پنیر پارمزان یک طعم و مزه جدید را برایتان خلق می کند. این سالاد می تواند یک انتخاب مناسب برای ناهار یا شام سبک یا برای پذیرایی از مهمانان کنار یک غذای دیگر باشد. درست کردن این سالاد خیلی راحت است اگر دوست دارید طرز تهیه اش را یاد بگیرید در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا با تن ماهی و سبزیجات برای 4 نفر
پاستا فرمی 350 گرم
تن ماهی 2 قوطی
گوجه گیلاسی 200 گرم
کدو سبز متوسط 1 عدد
کاهو متوسط نصف 1 عدد
ریحان تازه 20 برگ
موسیر 1 تا 2 عدد
پنیر پارمزان 50 گرم
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
سس بالزامیک 2 قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
فلفل سیاه به میزان لازم
روغن مایع به میزان لازم
طرز تهیه سالاد پاستا با تن ماهی و سبزیجات
مرحله اول: پخت پاستا
آب را جوش بیاورید مقداری نمک بهش اضافه کنید سپس پاستا را داخل آب جوش یریزید تا بپزد نباید خیلی نرم شود به اندازه ای بپزد که دندان گیر باشد کافیست. به این حالت که رسید آبکش کنید مقداری روغن زیتون بهش اضافه کنید و کنار بگذارید.
مرحله دوم: آماده کردن سبزیجات
کدو سبز را به صورت چهار قاچ خرد کنید با روغن زیتون تفت دهید تا طلایی شود. گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید. کاهو ها را خرد کنید. موسیر را هم ریز خرد کنید.
مرحله سوم: آماده کردن سس
روغن زیتون، سس بالزامیک، نمک و فلفل سیاه را داخل یک کاسه با هم ترکیب کنید.
مرحله چهارم: ترکیب کردن مواد
یک کاسه بزرگ بردارید پاستای خنک شده را بریزید داخلش سپس تن ماهی و همه سبزیجات به جز کاهو را هم اضافه کنید سس را هم بریزید خوب هم بزنید تا مواد کاملا به سس آغشته شود. حدود نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.
مرحله پنجم: سرو سالاد
کاهو را کف ظرف بریزید سالاد پاستا را روی آن بریزید پنیر پارمزان و ریحان تازه را هم اضافه کنید در نهایت سس را بریزید و نوش جان نمایید.
نکات مهم سالاد پاستا با تن ماهی و سبزیجات
کاهو را حتما آخر سر اضافه کنید تا ترد بماند.
سس را کم کم اضافه کنید تا به یک طعم ترش و شیرین مطابق ذائقه تان برسید.
برای درست کردن سالاد ها دستتان کاملا باز است و سبزیجات دیگه ای که دوست دارید مثل زیتون، ذرت، نخود فرنگی، کرفس و ... را هم می توانید اضافه کنید.
