کمبود علوفه، قیمت تمام شده تولید گوشت را بالا می‌برد

جواد آزاد با اشاره به تاثیر شرایط خشکسالی بر بازار دام سبک اظهار کرد: با توجه به کمبود بارش و نبود علوفه، دامداران دام‌های مولد خود را به کشتارگاه می‌برند که این امر زنگ خطری برای تولید گوشت کشور است. وی افزود: با عرضه دام‌های مولد، قیمت در این فصل کاهش یافته است که با این وجود در فصل آینده دیگر دامی وجود ندارد که زایش کند.

آزاد متوسط قیمت کنونی هر کیلو دام سبک را ۵۰ هزار تومان اعلام کرد و گفت: علی رغم آنکه قیمت دام به ۶۳ هزار تومان رسیده بود، اما حذف دام‌های مولد ناشی از نبود نهاده دولتی منجر به کاهش قیمت دام شده است.

وی با بیان اینکه گرانی گوشت ارتباطی به دامدار ندارد، بیان کرد: در حال حاضر که قیمت هر کیلو دام ۵۰ هزار تومان یا کمتر است، هر کیلو گوشت با قیمت ۱۱۰ هزار تومان باید به‌دست مصرف کننده برسد که عرضه با نرخ‌های بالاتر ارتباطی به دامدار ندارد.

مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران درباره تاثیر حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی بر بازار گوشت اظهار کرد: بنابر برآورد صورت گرفته با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی قیمت گوشت به بالای ۲۷۰ هزار تومان خواهد رسید، در حالی که دام سبک کمترین بهره را از ارز ۴۲۰۰ تومانی می‌برد.

آزاد قیمت کنونی هر کیلو جو در بازار آزاد را ۶ هزار تومان و ذرت ۵ تا ۶ هزار تومان اعلام کرد و افزود: در حال حاضر نهاده دامی ۲ تا ۳ برابر نرخ مصوب در بازار عرضه می‌شود و به طور کلی تامین علوفه بر بازار گوشت اثر گذار است.

وی با اشاره به اینکه تامین علوفه به شرایط اقلیمی بستگی دارد، بیان کرد: در شرایط خشکسالی و کمبود بارش، علوفه ای در مرتع وجود ندارد که در چنین شرایطی بودن یا نبودن علوفه برای ادامه تولید حائز اهمیت است.

مدیر عامل اتحادیه صنعت دامپروران با تاکید بر حمایت از دامدار تصریح کرد: با توجه به حذف دام‌های مولد دیگر دامی باقی نمی‌ماند که در شش ماهه دوم سال بتوان راجع به قیمت صحبت کرد، از این رو دولت باید حمایت همه جانبه از دامداران داشته باشد.

منبع: همشهری آنلاین