طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی؛ نوشیدنی خنک و خوشمزه

چیزی که خیلی تو این روز های گرم می چسبه و می تونه خستگی از تن آدم بیرون کنه یک لیوان نوشیدنی خنک و دلچسب با میوه های خوشمزه تابستانی است. میلک شیک یکی از نوشیدنی های خوشمزه مخصوص فصل گرما است شاید برایتان جالب باشد بدانید که میلک شیک برای اولین بار در آمریکا تهیه شد و از آن جایی که مردم استقبال بی‌نظیری از آن کردند روز ۱۲ سپتامبر (۲۱ شهریور) را به نام روز شیک نام گذاری کردند و قضیه آن قدر جدی شد که عاشقان این نوشیدنی کل ماه سپتامبر را به نام میلک‌شیک می‌شناسند. 

این نوشیدنی خوشمزه از ترکیب شیر + طعم دهنده‌هایی مثل شکلات، بادام زمینی، کارامل، قهوه و ... + میوه + بستنی تهیه می‌شود. شیک را می‌توانید با طعم و مزه‌های مختلف درست کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید. شیک توت فرنگی یکی از انواع نوشیدنی‌های خوشمزه و پر طرفدار در سراسر جهان می‌باشد که به دلیل وجود توت فرنگی عطر و طعم فوق العاده‌ای دارد. در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این نوشیدنی خوشمزه و خوش طعم آشنا شوید.

بهتر است برای درست کردن میلک شیک از بستنی وانیلی استفاده کنید بستنی‌ای که برای شیک انتخاب می‌کند باید به حد کافی سنگین باشد تا میلک شیک شما آبکی و رقیق نشود. فراموش نکنید که میلک شیک هر چه غلیظ‌تر باشد، خوشمزه‌تر و دلچسب‌تر است.

مواد اولیه لازم برای تهیه میلک شیک توت فرنگی برای 2 نفر

توت فرنگی 200 گرم

بستنی وانیل 1 پیمانه

وانیل 1 قاشق چایخوری

شکر 1 قاشق غذاخوری

شیر 1/2 پیمانه

یخ چند عدد

خامه فرم گرفته برای تزئین

سس شکلات برای تزئین

نعناع تازه برای تزئین

طرز تهیه میلک شیک توت فرنگی

۱- بهتر است لیوان‌های شیک را از ۲ تا ۳ ساعت قبل داخل فریزر قرار دهید تا حسابی خنک شوند بعد از فریزر خارج کنید شکلات آب شده یا سس شکلاتی را به صورت نامنظم روی دیواره داخلی لیوان بریزید. چون لیوان‌هایتان یخ زده هستند شکلات روی لیوان ثابت می‌ماند بهتر است برای تهیه شیک از لیوان‌های بلند استفاده کنید.

اگر خواستید خودتان شکلات را آب کنید به هیچ وجه آن را روی حرارت مستقیم قرار ندهید برای آب کردن شکلات ابتدا شکلات تخته‌ای را به صورت حبه‌ای ریز خرد کنید یا رنده کنید سپس داخل قابلمه یا کتری آب بریزید روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید ظرف حاوی شکلات را روی در کتری یا قابلمه قرار دهید به صورتی که در آن کاملا پوشانده شود تا بخار آب کامل به زیر ظرف برخورد کند و شکلات ها آب شوند. حواستان باشد کفِ ظرف با آب تماس نداشته باشد اگر یک قطره آب هم قاطی شکلات شود روی کیفیت آن تاثیر می گذارد.

۲- توت فرنگی های فاسد را جدا کنید بقیه را تمیز بشویید سپس سریعا آن‌ها را آبکشی کنید چون توت فرنگی مثل اسفنج عمل می کند آب به سرعت جذب آن می شود بنابراین اگر به مدت طولانی در آب بماند در طعم آن تاثیر منفی می‌گذارد. توت فرنگی هایی کبود، نرم و پوسیده را دور بریزید قبل از شستن ساقه را جدا نکنید، چون همان طور که گفتیم توت فرنگی آب را جذب می کند. در مرحله بعد توت فرنگی‌ها را در مخلوط کن یا میکسر بریزید سپس بستنی را به همراه شیر + شکر + وانیل + یخ به آن اضافه کنید. (در صورت تمایل به جای شکر از سیروپ توت فرنگی استفاده کنید سیروپ را در طعم های مختلف می توانید از لوازم قنادی ها یا سوپر مارکت های معتبر تهیه کنید.)

۳- درب مخلوط کن را بگذارید و به مدت ۳ دقیقه مواد را خوب مخلوط کنید پس از اینکه مواد به خوبی مخلوط و یکدست شدند، میلک شیک آماده است آن را برای سرو داخل لیوان مخصوص که از قبل آن را با سس شکلات تزئین کرده اید بریزید در این مرحله برای اینکه شیک غلیظ تر و خوشمزه تر شود می توانید باز هم مقداری بستنی به آن اضافه کنید در نهایت با یک عدد توت فرنگی، برگ نعناع و یا خامه فرم گرفته تزئین کنید. می توانید از قبل توت فرنگی ها را داخل فریزر بگذارید تا نیمه منجمد شوند که در این صورت نیازی به یخ نیست. اگر می خواهید این نوشیدنی را به صورت رژیمی درست کنید می توانید بستنی و شکر را حذف کنید و به جای آن نصف پیمانه دیگر شیر اضافه کنید اما مطمئنا با بستنی خوشمزه تر می شود.