با تخم مرغ چی درست کنم؟ غذای آسان، ارزان، سریع و فرنگی
در این مطلب درمورد این که با تخم مرغ چی درست کنم صحبت کردیم و چندتا غذای لذیذ رو برای این منظور بهتون معرفی کردیم که بینظیر هستن.
شایانیوز- غذا و خوراکی های خوشمزه جزء جدانشدنی زندگی انسان بشمار میان و در حال حاضر حتی برای افراد خوردن غذاهای خوشمزه یه تفریح و لذت بدون جایگزین محسوب میشه اما در این بین یه موضوعی که وجود داره اینه که خیلی از وقت ها شاید خیلی ها در جواب به این سوال که چی بپزم بمونن و ندونن که به سراغ چه غذایی برن که خب در این حالت باید غذاهای آسان و سریع رو شناخت چون در اینجور مواقع این غذاها میتونن هم خوشمزه باشن و هم سریع السیر حاضر شده و وقت زیادی ازتون نگیرن به همین دلیل ما در این سری از مطالب خودمون برای این که بهتون در شناسایی این مدل از غذاها کمک کنیم یه سری از اون ها رو معرفی میکنیم در حال حاضر هم میخواهیم چندتا غذا بر پایه ی تخم مرغ بهتون یاد بدیم، ماده ی غذایی که در اغلب خونه ها پیدا میشه و در درسترسه، پس در ادامه برای یه آشپزی خوشمزه و مختصر با ما همراه باشید.
با تخم مرغ چی درست کنم؟ املت مکزیکی
همون طور که میدونید تخم مرغ یکی از مواد اصلی پخت غذاهای خوشمزه و ساده هست به همین دلیل در دستورهای غذایی، غذاهای مختلفی با تخم مرغ وجود داره و در فرهنگ های مختلف با توجه به ذائقه و مواد اصلی که در اختیار دارن تخم مرغ رو ترکیب کرده و یه غذای سریع و خوشمزه میپزن حالا در این بین املت مکزیکی هم یکی از این غذاها بشمار میاد که شما میتونید اون رو خیلی سریع پخته و میل کنید. برای تهیه این غذا هم به مواد زیر نیاز دارید:
روغن زیتون
چهار عدد تخم مرغ
یک عدد فلفل قرمز
یک عدد آووکادوی رسیده
یک دوم لیمو ترش
دو قاشق غذاخوری گشنیز تازه خورد شده
طرز تهیه این غذا به روش مکزیکی ها به شرح زیر هست:
قبل از هر کاری فر رو روشن کنید تا گرم بشه بعد تابه و یا ظرف مناسب فر رو بردارید و تخم مرغ ها را داخل اون بشکنید و بعد فلفل قرمز رو که به صورت نگینی خورد شده رو به تخم مرغ ها اضافه کنید.
حالا در این مرحله باید آووکادو رو هم پوست گرفته و خورد کنید و اون ها رو هم دور تخم مرغ ها بچینید و با کمی نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید. حالا آب لیموترش رو هم روی کل مواد بریزید. ظرف رو داخل فر قرار داده و اجازه بدید به مدت 7 الی 10 دقیقه بپزن و وقتی آماده شد، گشنیز رو روی تخم مرغ ها بپاشید و اون رو با نان تست کره ای داغ سرو کنید.
با تخم مرغ چی درست کنم؟ سالاد تخم مرغ
یکی دیگه از غذاهایی که میتونید همراه با تخم مرغ درست کنید، سالاد تخم مرغه، غذایی ساده و کم هزینه که میتونید خیلی سریع با موادی که اغلب تو خونه پیدا میشن تهیه اش کنید، برای تهیه این غذا با تخم مرغ به مواد زیر نیاز خواهید داشت:
دو عدد تخم مرغ
یک چهارم پیمانه نخودفرنگی
دو قاشق غذاخوری شوید خوردشده
دو عدد هویج
سه عدد خیار شور
دو قاشق غذاخوری جعفری خوردشده
قاشق غذاخوری سس مایونز
نمک و فلفل به مقدار لازم
برای درست کردن این غذا، کار زیاد سختی پیش رو ندارید و مثل همه ی سالادها باید مواد ذکر شده رو خورد کرده و با هم ترکیب کنید، به این صورت که ابتدا تخم مرغ و هویج رو بذارید بپزند، وقتی آماده شدن اون ها رو به صورت نگینی خورد کرده و در ظرف مناسب بریزید و خیار شور رو هم به اندازه دلخواه برش بزنید و به همراه جعفری و شوید و سس به اون ها اضافه کنید. این سالاد اگر سرد سرو بشه خوشمزه تره، پس برای این منظور درب ظرف رو ببندید و حدود 3 الی 4 ساعت اون رو در یخچال بذارید.
با تخم مرغ چی درست کنم؟ میرزا قاسمی
در اولین مرحله از طرز تهیه میرزا قاسمی مجلسی خانگی به روش سنتی شمالی باید بادمجان ها رو به خوبی بشورید، بعد اون ها رو به نوبت روی آتش یا شعله گاز بگیرید تا کبابی بشن. برای این کار باید بادمجان ها رو اون قدر کبابی کنید که پوست بادمجان کاملا بسوزه و ترد بشه.
داخل بادمجان هم باید حتما مغز پخت بشه برای این که طعم بادمجان کبابی شما جذاب تر هم بشه در صورت امکان بهتره اون ها رو روی زغال کبابی کنید. به این ترتیب بادمجان عطر دودی بیشتری میگیره و خوشمزه تر میشه.
