طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی / یه غذای عالی که باید حتما امتحانش کنید
خوراک مرغ مکزیکی یکی از غذاهای فوق العاده مکزیکی هاست که طرز تهیه اون رو با بهترین دستور یاد می گیرید.
شایانیوز- آشپزی مکزیکی قدمت طولانی داره و خیلی از غذاها و خوردنی های متعلق به این کشور در تمام جهان معروف و پرطرفداره. ذرت مکزیکی، پلو مکزیکی، تاکو و... از جمله این غذاهای خوشمزه هستن. خوراک مرغ به روش مکزیکی هم یکی دیگه از غذاهای فوق العاده مکزیکی هاست که طرز تهیه اون رو در ادامه به شما آموزش میدیم. پیشنهاد می کنیم این خوراک خوشمزه رو در اولین فرصت بپزید و از مزه خوبش لذت ببرید. تا پایان همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه خوراک مرغ مکزیکی
سینه یا ران مرغ یک عدد
پیاز متوسط 2 عدد
فلفل دلمه ای کوچیک یک عدد
قارچ متوسط ۶ عدد
نخود فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
ذرت ۳ قاشق غذاخوری
سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
ماست ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه و آبلیمو به میزان لازم
طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی
مرحله اول
برای درست کردن خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه، ابتدا سینه یا ران مرغ رو با یک دونه پیاز پوست گرفته و خرد شده، نمک، فلفل، زردچوبه و هر ادویه ای که دوست دارید بپزید و بعد از پخت ریش ریش کنید. ذرت و نخود فرنگی رو هم با مقداری آب و نمک بپزید.
مرحله دوم
حالا پیاز دوم رو هم پوست بگیرید و نگینی خرد کنید. قارچ ها رو هم که از قبل شستید و خشک کردید نگینی خرد کنید. فلفل دلمه ای رو هم نگینی خرد کنید و همه مواد رو کنار بذارید تا همه رو تفت بدید و برای تهیه خوراک مرغ مکزیکی آماده کنید.
مرحله سوم
داخل یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار بدید تا داغ بشه. پیاز رو داخل تابه بریزید و کمی تفت بدید تا سبک بشه. سپس قارچ خرد شده رو بریزید و تفت بدید.
مرحله چهارم
بعد از اینکه آب قارچ تبخیر شد، فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کنید و باز هم تفت بدید و در آخر ذرت و نخود فرنگی پخته شده رو هم بریزید و همه مواد رو با هم تفت بدید. در پایان مرغ ریش ریش شده و ادویه ها رو اضافه کنید و کمی دیگه تفت بدید. نمک غذا رو اندازه کنید و بعد تابه رو از روی حرارت بردارید.
مرحله پنجم
حالا ماست، سس مایونز و آبلیمو رو هم به بقیه مواد اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. خوراک مرغ مکزیکی خوشمزه آماده ست و می تونید اون رو در ظرف مورد نظرتون بکشید و همراه نان تازه سرو کنید. نوش جان.
نکات درست کردن خوراک مرغ مکزیکی
-این غذا در اصل مزه تندی داره بنا به ذائقه خودتون فلفل قرمز استفاده و یا اون رو همراه سس تند میل کنید.
-با این مقدار مواد اولیه می تونید برای 2 نفر خوراک مرغ مکزیکی آماده کنید.
-اگر دوست دارید خوراک شما رژیمی باشه می تونید سس مایونز رو حذف کنید.
-در تهیه خوراک مرغ مکزیکی می تونید از ادویه های مورد علاقتون استفاده کنید.
-در صورت تمایل از نخود فرنگی و ذرت کنسروی استفاده کنید.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید