طرز تهیه چیپس هویج با سه روش / یه میان وعده سالم و عالی که نباید از دستش بدید
چیپس هویج یه خوردنی خوشمزه و سالمه که هم به عنوان میان وعده و هم در کنار خورشت هایی مثل خورشت مرغ عالیه. اینجا طرز تهیش رو یاد می گیرید.
شایانیوز- چیپس یه خوراکی جذاب و پرطرفداره که خیلی ها اون رو دوست دارن. احتمالا با شنیدن کلمه چیپس یاد چیپس سیب زمینی می افتید اما خب با خیلی از سبزیجات میشه چیپس درست کرد. چیپس هویج یه خوردنی خوشمزه و سالمه که هم به عنوان میان وعده و هم در کنار خورشت هایی مثل خورشت مرغ خیلی عالیه. در این مطلب، طرز تهیه چیپس هویج رو با سه روش مختلف به شما آموزش میدیم. تا پایان همراه ما باشید.
روش اول برای تهیه چیپس هویج
مواد لازم
هویج ۲ عدد
نشاسته ذرت ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری
شکر یک و نیم قاشق غذاخوری
نمک، فلفل سیاه، آویشن به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول
برای درست کردن چیپس هویج خوشمزه، ابتدا باید هویج ها رو پوست بگیرید و با مقداری آب بپزید. بعد از اینکه هویج ها پختن، اون ها رو با میکسر یا گوشت کوب دستی کاملا له کنید.
مرحله دوم
شکر و نمک، فلفل سیاه و آویشن رو به هویج پوره شده اضافه کرده و با هم کاملا مخلوط کنید. سپس نشاسته ذرت رو کم کم اضافه کنید و با دست ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه.
مرحله سوم
خمیر رو داخل سینی یا یک بشقاب صاف پهن کنید و بعد با قالب دلخواهتون کاتر بزنید. داخل یک تابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا داغ بشه و بعد چیپس ها رو داخلش سرخ کنید.
مرحله چهارم
هر دو طرف چیپس هویج رو سرخ کنید و در آخر اون ها رو روی حوله کاغذی بذارید تا روغن اضافیشون کشیده بشه. سپس می تونید میل کنید.
روش دوم برای تهیه چیپس هویج
مواد لازم
هویج ۲ عدد
نمک و آویشن به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول
هویج ها رو پوست بگیرید و بعد به وسیله پوست کن به نوارهای نازکی برش بزنید.
مرحله دوم
داخل یک تابه مقداری روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا داغ بشه و بعد نوارهای هویج رو سرخ کنید تا ترد و چیپسی بشن.
مرحله سوم
مقداری نمک و آویشن رو با هم مخلوط کنید و اون رو روی چیپس هویج آماده شده بپاشید و بعد سرو کنید.
روش سوم برای تهیه چیپس هویج
مواد لازم
هویج ۲ عدد
آرد ۲ قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، آویشن به مقدار لازم
روغن مخصوص سرخ کردن به مقدار لازم
طرز تهیه
مرحله اول
هویج ها رو پوست بگیرید و اون ها رو با رنده خلالی درشت رنده کنید و روی دستمال حوله ای پهن کنید تا آبشون کشیده بشه.
مرحله دوم
آرد و ادویه ها رو با هم مخلوط کنید. هویج رنده شده رو داخل کاسه آرد و ادویه ها بریزید و با دست هم بزنید تا هویج به آرد آغشته بشه.
مرحله سوم
داخل یک تابه کوچیک مقداری روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت قرار بدید تا داغ بشه. هویج رنده شده رو داخل روغن داغ بریزید و سرخ کنید تا چیپسی بشن و بعد خارج کرده روی حوله کاغذی پهن کنید تا روغن اضافیشون کشیده بشه.
اگر به آشپزی علاقمند هستید، این صفحه رو با دستورهای متنوع و عالی دنبال کنید.
دیدگاه تان را بنویسید