طرز تهیه دیپ باقلا سبز / یه پیش غذا یا میان وعده خوشمزه که باید امتحانش کنید

اینجا طرز تهیه دیپ باقلا سبز رو به شما آموزش میدیم که خیلی خوشمزه ست و پیشنهاد می کنیم حتما امتحانش کنید.

لینک کوتاه کپی شد

شایانیوز- باقالی سبز یه ماده غذایی پر کاربرد در آشپزی ایرانیه و از اون در تهیه خیلی از غذاها میشه استفاده کرد. باقالی سبز هم به صورت پخته که یه خوردنی جذاب و پرطرفداره و هم به صورت باقالی پلو، خورش، کوکو و... خیلی محبوبیت داره.

شاید ندونید و تا حالا به گوش تون نخورده باشه اما از باقالی سبز می تونید یه پیش غذا، میان وعده و یا یه مزه عالی هم درست کرد که همراه با نون های خشک سنتی و یا چیپس سیب زمینی خیلی خوشمزه ست. در این مطلب طرز تهیه دیپ باقلا سبز رو به شما آموزش میدیم و پیشنهاد می کنیم حتما امتحانش کنید. تا پایان همراه ما باشید.

مواد لازم برای تهیه دیپ باقلا سبز

باقلا سبز تازه 2 پیمانه

سیر 2 حبه

ماست چکیده نصف پیمانه

آب لیموی تازه 2 قاشق غذاخوری

روغن زیتون بکر 3 قاشق غذاخوری

نمک یک قاشق چایخوری

فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری

پاپریکا نصف قاشق چایخوری

پودر زیره سبز نصف قاشق چایخوری (اختیاری)

نعنا تازه برای تزئین

طرز تهیه دیپ باقلا سبز

مرحله اول

برای درست کردن دیپ باقلا سبز، ابتدا باقلاهای شسته شده و بدون پوست رو توی یه قابلمه آب ‌جوش بریزید و حدود 15 تا 30 دقیقه بپزید تا نرم بشن. بعد از پخت، باقلاها رو آبکشی کنید و اجازه بدید تا خنک بشن.

مرحله دوم

باقلا سبز پخته و خنک ‌شده رو داخل مخلوط ‌کن یا غذا‌ساز بریزید. سیر، ماست چکیده، آب لیمو تازه، روغن زیتون، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا و زیره سبز رو اضافه کنید. دستگاه رو روشن کنید و مواد رو تا زمانی که یه مخلوط صاف و یکدست به دست بیاد، هم بزنید.

مرحله سوم

بعد از اینکه دیپ باقلا سبز کاملا یکدست شد، کمی از اون رو بچشید و اگه لازم بود، مقداری نمک یا آب لیمو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا به طعم دلخواه خودتون برسید.

مرحله چهارم

دیپ باقلا سبز رو در یک ظرف بریزید و روی اون رو با نعنا تازه و روغن زیتون تزئین کنید. می ‌تونید دیپ باقالی سبز رو همراه با نون تست، پیتا یا چیپس، سبزیجات مختلف و... سرو کنید. نوش جان.