غذاهایی که در سفر به فرانسه باید امتحان کنید

مکان‌های معدودی وجود دارند که می‌توانند با غنی و متنوع بودن آشپزی، با غذاهای فرانسوی رقابت کنند. وقتی که پا به سرزمین جذاب فرانسه می‌گذارید، حس لذت از طعم‌ها را تجربه می‌کنید که هیچ جای دیگری تا به حال تجربه نکرده‌اید.

از خیابان‌های پرهیاهوی پاریس تا صلح بخش سرزمین‌های روستایی، هر کجا در این کشور، گنجینه‌ای از خوراکی‌های مختلف وجود دارد. در این راهنما، شما را در یک سفر آشپزی از طریق غذاهای باید امتحان کنید در سفر به فرانسه همراه خواهیم کرد. در صورتی که می خواهید طعم لذیذ این غذاها را از نزدیک امتحان کنید می توانید با تور فرانسه سفیران گشت سفر کنید.

غذاهایی که در سفر با تور فرانسه باید امتحان کنید

با برنامه‌ریزی سفر خود به فرانسه، حتماً این غذاهای معروف را در سفر آشپزی خود لحاظ کنید:

1. راتاتوی

راتاتوی، که به نام فیلم انیمیشنی هم با همین نام شناخته شده است، یک ترکیب متنوع از سبزیجات است که جوهر آشپزی پرووانسی را به تجربه می‌کشاند. کدو، بادمجان، فلفل و گوجه‌فرنگی به همراه سبزیجات در یکدیگر مخلوط می‌شوند و نتیجه این غذا یک ترکیب هماهنگ از طعم‌ها و بافت‌ها است.

2. کرسون و پن شکلات

صبحانه خود را با صرف کرسون و پن شکلات فرانسوی شروع کنید. این شیرینی‌های هش و پفی که اغلب با یک فنجان کافه با شیر همراه می‌شوند، در نانوایی‌های فرانسوی به عنوان اصلی حساب می‌شوند. لایه‌های نازک و لذیذ آن‌ها، در دهان شما حسی ناب ایجاد خواهند کرد.

3. کوک او ون

غذای پرطرفدار و دستاوردی از آشپزی فرانسوی، کوک او ون یک غذای سنتی و دلچسب است. این غذای آهسته پخت شده شامل مرغی پخت‌شده در شراب قرمز و ترکیباتی از قارچ‌ها، پیازها و بیکن است. نتیجه این غذا یک خوراک خوشمزه و متنوع است که جوهر آشپزی خانگی فرانسوی را به تجربه می‌کشاند.

4. اسکارگو

برای علاقه‌مندان به غذاهای جسور، اسکارگو تجربه‌ای منحصربه‌فرد ارائه می‌کند. این حلزون‌های لطیف با سیر، جعفری و کره پخته می‌شوند و نتیجه‌گیری از این غذا، یک غذای خوشمزه و واقعاً خوشمزه است که به عنوان یک دستاورد در آشپزی فرانسوی شناخته می‌شود. اجازه ندهید ایده حلزون‌ها شما را متردد کند - این‌ها باید تجربه شوند!

5. بویابس

اگر در مناطق ساحلی فرانسه، به ویژه مارسی، به‌سر می‌برید، فرصت را از دست ندهید و بویابس را تجربه کنید. این خوراک دریایی خوشمزه با مخلوطی از ماهی‌های دریایی، گوجه‌فرنگی و سبزیجات خوشبو تهیه می‌شود. این را با یک سس رویی و نان ترد خوردنی برای تجربه‌ای به واقعیت تبدیل کنید.

۶. کیش لورن

از لذت مخملی کیش لورن، پای نشانی‌گذاری شده فرانسوی در آشپزی ببرید. این پای ترتیبی از تخم‌مرغ، خامه، پنیر و بیکن است که برای برانچ یا ناهار سبک مناسب است.

۷. فوآ گرا

برای چشم‌پروری، فوآ گرا را امتحان کنید - یک دستاورد از کبد اردک یا اغاز که گرسنه‌ای شده است. اغلب به عنوان پاته یا به شکل کامل ارائه می‌شود، فوآ گرا به خاطر طعم چرب و مهارت‌آمیز خود شناخته می‌شود.

۸. کرپ

آیا از جنس شیرین یا خوراکی خوشمزه خوشتان می‌آید؟ کرپ‌ها خوراکی چندکاره‌ای هستند که در سراسر فرانسه یافت می‌شوند. از نسخه‌های شکلاتی نوتلا تا نسخه‌های همبرگر و پنیر، این نانکی‌های نازک جایگاه ویژه‌ای در میان خوراکی‌های خیابانی دارند.

۹. بوف بورگینیون

غذای دیگری از منطقه بورگوندی، بوف بورگینیون یک خوراک آهسته پخت شده از گوشت گاو است که با طعمی عمیق از شراب قرمز ارائه می‌شود. گوشت ترد به همراه قارچ‌ها، پیازها و هویج‌ها، هر قاشق غذا را به یک اثر هنری تبدیل می‌کند.

۱۰. تارت تاتن

قدرت شیرینی خود را با تارت تاتن، یک شیرینی عالی که از سیب‌های کاملاً پخته و کاراملی شده تشکیل شده است، به چالش بکشید. بهترین لذت از این دسر را در دمای گرم، به‌ویژه با یک قاشق بستنی وانیلی، ببرید.

آیا این غذاها در تمام مناطق فرانسه موجود هستند؟

اگرچه برخی از غذاها مرتبط با مناطق خاصی هستند، اما به طور کلی می‌توانید این غذاهای کلاسیک را در اکثر مناطق فرانسه، به ویژه در مقاصد گردشگری معمولی، پیدا کنید.

آیا غذاهای فرانسوی گران هستند؟

هزینه ممکن است به تفاوت رستوران و منطقه بستگی داشته باشد. فروشندگان خیابانی و رستوران‌های کوچک معمولاً گزینه‌های مقرون به صرفه‌ای ارائه می‌دهند، در حالی که رستوران‌های مجلل ممکن است هزینه‌های بیشتری داشته باشند.

سخن پایانی

سفر فرانسه با آژانس های مانند سفیران گشت یک ماجراجویی دلپذیر برای علاقه‌مندان به غذا و مسافران کنجکاو است. از لایه‌های کرمی کرسون تا لذت دلپذیر کوک او ون، هر غذا داستانی از سنت و فرهنگ را روایت می‌کند. در حالی که بازارهای شلوغ و کافه‌های جذاب را بررسی می‌کنید، به خاطر داشته باشید که از طعم‌ها لذت ببرید و از غذاهای لذیذی که فرانسه دارای آن‌هاست، لذت ببرید.