طرز تهیه ترشی هفت بیجار یا مخلوط خانگی

بهتر است میوه ها و سبزیجات ترشی را از روز قبل بشویید و اجازه دهید یک روز کامل بماند تا کاملاً خشک شود در غیر این صورت…