کشف کوه های خوراکی در قشم

این جزیره در نزدیکی جزیره قشم وجود دارد و خاک پر از رنگی که در آن مشاهده می شود، از جمله مواردی است که باعث شده است این جزیره در کنار جزیره قشم نامش بسیار زیاد شنیده شود.

اگر با یکی از تورهای گردشگری قشم ارائه شده توسط سایت لحظه آخر رهسپار این جزیره شدید، حتما از جزیره هرمز هم دیدن کنید. این جزیره دیدنی های بسیاری دارد و می تواند لحظات و ساعاتی خوب و خوشی را برایتان به یادگار گذارد.

در این متن قصد داریم در مورد کوه های رنگی و خوراکی که در نواحی جنوبی کشور قرار دارند، صحبت کنیم. عده ای به غلط تصور می کنند که این کوه ها در جزیره قشم قرار دارند، اما در واقع این کوه های خوراکی در جزیره پر رمز و راز هرمز قرار دارند و برای بازدید از آن ها لازم است تا سفری به جزیره هرمز داشته باشید.

هرمز در این دنیای شلوغ که هر کس می خواهد خود را به رنگ دیگری درآورد تا از غافله عقب نماند، رنگ نباخته است و با استواری تمام هر آنچه که دست طبیعت برایش فراهم کرده است را در درون خود به همان شکل حفظ کرده است. این فرقی است که این جزیره با سایر جزایر دارد و باعث شده افراد زیادی شیفته هرمز شوند.

بکر بودن و آرامشی وصف ناپذیر را تنها می توان از جزیره هرمز انتظار داشت. هیچ جای دنیا نیست که همه زیبایی های این جزیره را تکرار کرده باشد. جشنواره رنگی که هرمز با رنگ های طبیعی آماده کرده است، از آن دست چیزهایی است که خوب است شما نیز فرصت تماشای آن را از دست ندهید.

کوه های خوراکی در جزیره هرمز

در جزیره هرمز، کوه های رنگی وجود دارند که خاک آن ها را می توان خورد. البته شاید شنیدن و خواندن این جمله برایتان غیر قابل باور باشد. تعجب نکنید؛ چرا که این جمله کاملا حقیقت دارد. با اینکه این جزیره از نظر امکانات و وجود هتل ها و مراکز خرید شیک و لوکس اصلا به کیش و قشم شباهت ندارد، اما جاذبه های زیبا و طبیعی اش، مورد علاقه بسیاری از گردشگران داخلی و خارجی است.

در هرمز شما می توانید کوه هایی با رنگ های سفید، قرمز و زرد مشاهده کنید. این رنگارنگ بودن باعث شده که این جزیره کوچک را بسیاری از ایران گردان بشناسند و دوست داشته باشند به آن سفر کنند.

نکته ای که در مورد این کوه ها باید به آن اشاره داشت، آن است که تنها یک کوه از میان تمام کوه های موجود در هرمز را می توان به عنوان کوه خوراکی مطرح کرد. این کوه نیز به رنگ قرمز است و ارتفاعی حدود دویست متر دارد. این کوه در جنوب جزیره هرمز قرار گرفته است و کسانی که بومی این منطقه محسوب می شوند به خاک خوراکی به دست آمده از این کوه گلک می گویند.

از این کوه قرمز رنگ، خاکی به دست می آید که بسیار نرم بوده و بومیان این منطقه از آن در غذاهای محلی خود استفاده می کنند. مردم محلی برای که بتوانند از این خاک استفاده کنند ابتدا آن را در آب مخلوط می کنند، سپس آن را در ظرفی ریخته و صبر می کنند تا خاک آن ته نشین شود. سپس آب قرمز رنگی که از آن باقی می ماند در موارد خوراکی بسیار زیادی مورد استفاده قرار می دهند.

خواص خاک های خوراکی

همان طور که بالاتر نیز ذکر شد، در واقع ماده ای که مردم جزیره هرمز آن را استفاده می کنند، مایعی قرمز رنگ است که از ته نشین شدن خاک در آب به دست می آید. یکی از خواصی که این مایع دارد، قابلیت استفاده از آن به عنوان سس در غذاهای محلی این جزیره است. این سس جزء اصلی بسیاری از غذاهایی است که در این ناحیه طبخ می شود. جدای از استفاده از این ماده در تهیه و آماده سازی غذا، از این مایع در آماده کردن ماهی، ترشی، مربا و نان محلی جزیره هرمز نیز بهره برده می شود.

یکی از غذاهایی که طرفداران زیادی در این جزیره دارد، غذایی به نام سوراغ است. برای تهیه این غذا، مردم محلی ماهی هایی مانند ساردین و کیلکا را با پوست میوه نارنج و سس ذکر شده در داخلی ظرفی ریخته و به مدت یک یا دو ماه این ظرف را زیر نور آفتاب قرار می دهند و بعد از گذشت این زمان، غذای خوشمزه سوراغ آماده می شود. این سس طعم و عطر بی نظیری به غذا می بخشد و به همین دلیل از این سس به عنوان طعم دهنده در غذاهایی مانند عدس پلو، کله جوش و میگو نیز استفاده می کنند

علاوه بر نقشی که این ماده در تولید خوراک در جزیره هرمز دارد، این ماده مصارف دیگری نیز دارد. از دیگر کاربردهای این ماده، استفاده در صنایعی مثل سرامیک سازی، سفالگری، رنگسازی، کاشی و غیر است. رنگ این ماده بی نهایت شفاف و خالص است و استفاده از آن در این صنایع می تواند تاثیرات خوبی را از خود نشان دهد.

سفر به جزیره هرمز و بازدید از کوه های خوراکی

هرمز موقعیت جغرافیایی خوبی داشته و به همین دلیل از اهمیت زیادی در منطقه جنوبی کشور برخوردار است. این جزیره ویژگی های طبیعی و زیبایی بسیاری دارد و در فاصله هشت کیلومتری از بندرعباس واقع شده است.

اگر با هواپیما یا قطار وارد شهر بندرعباس شوید، باید به سمت اسکله ای حرکت کنید که در آن قایق های تندرو قرار دارند. نام این اسکله حقانی است. در این اسکله قایق های تندرویی قرار دارند که می توانند شما را با خود به جزیره هرمز ببرند. رفتن به این جزیره بدین صورت حدود نیم ساعت زمان خواهد برد.

اگر در جزیره قشم باشید و تمایل داشته باشید که از این جزیره به سمت هرمز حرکت کنید، باید به اسکله ذاکری بروید و از آن جا به کمک شناور به جزیره هرمز برسید. شما بعد از گذشت چهل یا پنجاه دقیقه می توانید خود را به هرمز برسانید، به طور کلی گردشگران تور قشم از تهران به سادگی می توانند خود را به جزیره هرمز رسانده و از دیدن جاذبه های آن لذت ببرند.