پودینگ چیا با کره بادام زمینی و شکلات؛ ترکیبی خوشمزه و پر پروتئین

توی این مطلب می خواهیم با هم پودینگ چیا با کره بادام زمینی و شکلات درست کنیم. این پودینگ به خاطر داشتن شیر سویا، ماست یونانی و کره بادام زمینی پر از پروتئین است. به خاطر داشتن دانه چیا هم غنی از فیبر می باشد. بنابراین می تواند یک گزینه عالی برای صبحانه یا میان وعده باشد. پروتئین باعث می شود برای مدت طولانی تری سیر بمانید و سراغ ریزه خواری نروید فیبر هم به حرکت بهتر روده کمک می کند. پس اگر می خواهید یک صبحانه خوشمزه داشته باشید که خیلی هم پر خاصیت باشد در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. 

مواد لازم برای تهیه پودینگ چیا با کره بادام زمینی و شکلات برای 2 نفر

شیر سویای دون شکر 1 پیمانه

ماست یونانی 1/2 پیمانه

کره بادام زمینی 2 قاشق غذاخوری

پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری

شربت افرا یا عسل 1 تا 2 قاشق غذاخوری

دانه چیا 4 قاشق غذاخوری

عصاره وانیل 1/2 قاشق چایخوری

نمک نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه پودینگ چیا با کره بادام زمینی و شکلات

مرحله اول: آماده کردن مخلوط شکلاتی

شیر سویا، پودر کاکائو، نیمی از شربت افرا، وانیل و نمک را داخل یک کاسه خوب با هم مخلوط کنید تا پودر کاکائو کامل حل شود. دانه چیا را به این ترکیب اضافه کنید خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب شوند. 10 دقیقه صبر کنید دوباره هم بزنید تا دانه چیا گلوله گلوله نشود.

مرحله دوم: استراحت دادن 

این ترکیب را برای 3 تا 4 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا غلیظ شود. اگر وقت داشتید بگذارید یک شب داخل یخچال بماند تا بافت بهتری پیدا کند.

مرحله سوم: ترکیب کردن ماست یونانی با کره بادام زمینی

ماست یونانی، کره بادام زمینی و بقیه شربت افرا را با هم ترکیب کنید هم بزنید تا یک بافت یکدست داشته باشید.

مرحله سوم: سرو پودینگ

مخلوط شکلاتی را داخل 2 تا لیوان بریزید ترکیب ماست یونانی و کره بادام زمینی را هم اضافه کنید. در صورت تمایل کمی کره بادام زمینی هم رویش بریزید و نوش جان کنید.

نکات مهم خوشمزه تر شدن پودینگ

پودر کاکائو را حتما الک کنید تا بافت نرم تر داشته باشید.

کرم شکلاتی و کرم بادام زمینی را لایه لایه بریزید تا هر دو طعم را با هم داشته باشید.

شربت افرا یا عسل را کم کم اضافه کنید تا خیلی شیرین نشود.