عاشق خورشت و آبگوشتی ولی تایم پختش رو نداری؛ اینجوری بی زودپز آنن فانن گوشتُ بپز!

اینجا قراره ترفندای جذاب پخت سریع گوشت های دیرپز رو به صورت اصولی یاد بگیرین و از این به بعد تو سه سوت یک گوشت تُرد و…

ترفندهای پخت گوشت؛ اینجوری همه پروتئین ها و ویتامین هاش حفظ میشه

برای اینکه پروتئین ها و ویتامین های گوشت در فرآیند پخت حفظ بشه و بعد از پخت تغییر شکل نده باید از تکنیک سفید کردن گوشت…