ترفندهای طلایی سرخ کردن بادمجان؛ کم روغن و ایده‌آل سرخ کن!

یکی از مشکلاتی که موقع سرخ کردن بادمجان ایجاد میشه جذب زیاد روغنِ امروز یه راه کار خوب واسه سرخ کردن با کمترین جذب…

ترفندهای مزه دار کردن کدو سبز؛ کی بود میگفت کدو مزه نداررره؟

کدو سبز جزء سبزیجات پرخاصیتی است که چندان مورد علاقه ما ایرانیا نیست چرا که راه های مزه دار کردنش رو بلد نیستیم.

چطور تلخی بادمجان را بگیریم؟

برای گرفتن تلخی بادمجان پوست آن ها را بگیرید اما برای اینکه له نشوند، کلاهکشان جدا را نکنید بین یک ربع تا نیم ساعت…