چیزی که باعث لعاب قورمه سبزی می شود طرز خرد شدن سبزی است باید تا جایی که امکانش هست سبزی را ریز خرد کنید.
مهم ترین قسمت قورمه سبزی درست کردن آب آن است قورمه سبزی را باید با آب قلم بپزید. اما اگر وقت نداشتید از قرص استاک گوشت…