غذای ایرانی

خورشت به آلو از غذاهای اصیل ایرانیه که با دو میوه درست میشه و در کنار کته، طعم و مزه بی نظیری داره. توی این مقاله طرز تهیه اونو یاد می گیری.

توی این مقاله یه پلوی مخلوط ساده ولی خیلی خوشمزه به نام سماق پلو یاد می گیریم که طعم عالی و بی نظیری داره و درست کردنش هم راحته و سخت نیست.

ذرت سوغات دوران صفویه است. می گویند که ابتدا توسط حجاج از عربستان وارد کشور شد و به آن گندم مکه می گفتند!

با گوشت مرغ غذاهای زیادی میشه درست کرد که محبوب ترین آن برای ما ایرانی ها زرشک پلو است که از قدیم الایام پای ثابت سفره و مهمانی ها بوده است.

مرصع پلو یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که با مرغ، خلال بادام، خلال پسته، خلال پوست پرتقال، هویج، زرشک، کشمش و یک سری ادویه تهیه می شود.

خورشت آلو اسفناج یکی از خوشمزه ترین خورشت های فصل سرما است که با اسفناج، پیاز، گوشت، آلو، زعفران، آبلیمو و تعدادی ادویه تهیه می شود.

کشک بادمجان که اصالتی اصفهانی دارد از ترکیب بادمجان، کشک، پیاز داغ، سیر داغ، نعناع داغ، گردو و تعدادی ادویه تهیه می شود.