فرآوری خرچنگ

کارخانه فرآوری غذاهای دریایی کنسرو شده عالی همچون خرچنگ آلاسکا، ماهی تن را مشاهده کنید.

نحوه صید، شستشو و بسته‌بندی خرچنگ را خواهید دید؛ این یک فرآیند پیچیده و زمان‌بر است که در کارخانه و با کمک انسان‌ و ابزارآلات انجام می‌شود.

این ویدیو به ابزارها و تکنیک‌های ابتکاری مورد استفاده برای گرفتن کارآمد خرچنگ از اقیانوس و پردازش آنها با دقت می‌پردازد.

در این ویدیو مشاهده کنید که چگونه تخم خرچنگ ها را در یک دستگاه ایزوله کاشته پروار میکنند.

این ماهیگیران شجاع به طور روزانه به ماهیگیری شاه خرچنگ می پردازند و از قفس های آهنی برای گرفتن شاه خرچنگ قرمز در آب استفاده می کنند.

در این ویدیو مشاهده کنید که چگونه ماهیگیران استرالیایی میلیون ها خرچنگ استرالیایی را صید می کنند.

استاد برش خرچنگ غول پیکر بعد از صید سراغ برش و قطعه قطعه کردن خرچنگ می‌رود تا آن را برای غذایی مجلل آماده کند.

بافتی از ماهی مرکب غول پیکر همراه با مقداری خرچنگ، خردل و چاشنی‌های مختلف برای تهیه سس سالاد کافی است.

نحوه صید، شستشو و بسته‌بندی خرچنگ را خواهید دید؛ این یک فرآیند پیچیده و زمان‌بر است که در کارخانه و با کمک انسان‌ و ابزارآلات انجام می‌شود.

در این ویدیو کارخانه مدرن فرآوری خرچنگ رو می بینید که بسیار پیشرفته و مکانیزه خرچنگ رو پاک می کنه و می فرسته برای کنسرواسیون